وصفات تقليدية

بروكلي راب مع زبدة البقدونس

بروكلي راب مع زبدة البقدونس


مكونات

  • 2 باقة كبيرة من البروكلي ربيعي (رابيني) ، مشذب سميك
  • 1/3 كوب (حوالي) من زبدة البقدونس محفوظة من معكرونة كامبانيل مع زبدة البقدونس (انقر للوصفة)

تحضير الوصفة

  • يُمزج القرنبيط مع نصف كوب ماء في وعاء كبير. يرش الملح. يُغلى المزيج على نار متوسطة إلى عالية. غطيه واتركيه على نار خفيفة حتى يذبل القرنبيط ، حوالي 3 دقائق. انزع الغطاء واتركه على نار خفيفة حتى ينضج البروكلي ويتبخر الماء ، حوالي 4 دقائق. يُضاف زبدة البقدونس إلى القدر ويُقلب حتى يتغطى. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. توضع في وعاء وتقدم على الفور.

وصفة من جان ثيل كيلي قسم التعليقات

شاهد الفيديو: كفتة السردين و وصفات اخرى. الشيف حلقة كاملة