صلصة فيردي مع فتات الخبز المحمص
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
يمكن استخدام أعشاب طرية أخرى مثل الكزبرة والشبت و / أو الطرخون بدلاً من ذلك في وصفة الصلصة الخضراء هذه. على الرغم من أن فتات الخبز لا تبقى هشة ، إلا أنها تضفي قوامًا خفيفًا على الصلصة.
مكونات
- 4 أونصات خبز على الطريقة الريفية ، منزوع القشرة ، ممزق خشناً (حوالي 1 كوب)
- 6 أنشوفة معبأة بالزيت ، مفرومة خشن
- 2 فص ثوم مبشور ناعماً
- 2 ملاعق كبيرة من نبات الكبر المفروم خشن
- 1 ملعقة كبيرة خل نبيذ أحمر
- 1 كوب بقدونس مفروم ناعم
- فلفل أسود مطحون طازج
تحضير الوصفة
يسخن الفرن إلى 300 درجة. اخبز الخبز على ورقة خبز مطوية لمدة 5 دقائق حتى يجف. لتهدأ.
سخني نصف كوب زيت في مقلاة متوسطة على وسط. يُضاف الخبز ويُطهى مع التقليب والرجّ في المقلاة بشكل متكرر ، حتى يصبح لونه ذهبياً ومقرمشاً ، حوالي 5 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل قطع الخبز المحمص إلى مناشف ورقية لتصريفها ؛ يتبل بالملح ويترك ليبرد. انقل الخبز المحمص إلى وعاء متوسط الحجم واسحقه باستخدام يديك أو ملعقة معدنية حتى يصبح ناعماً. اجلس جانبا.
باستخدام جانب سكين الطاهي ، اهرس الأنشوجة والثوم والكبر لعمل عجينة على لوح التقطيع. انقلي خليط الأنشوجة إلى وعاء متوسط الحجم. أضف الخل واتركه لمدة 10 دقائق. يقلب البقدونس مع نصف كوب زيت.
للتقديم ، اخلطي فتات الخبز مع الصلصة الخضراء. يتبل بالملح والفلفل.
قبل ذلك: يمكن عمل فتات الخبز قبل يوم واحد ؛ مخزن محكم في درجة حرارة الغرفة. يمكن عمل الصلصة الخضراء (بدون فتات الخبز) قبل 4 ساعات ؛ تغطية والبرد.
نعم بالفعل. وركضت في هذا. يمكننا التواصل حول هذا الموضوع. هنا أو في PM.
يمكنني أن أقترح أن أذهب إلى موقع يحتوي على كمية كبيرة من المعلومات حول موضوع يثير اهتمامك.
هم مخطئون. أنا قادر على إثبات ذلك. اكتب لي في PM ، إنه يتحدث إليك.
إذا نظرت في كثير من الأحيان إلى كتاب مرجعي رياضي بسيط ، كان من الممكن تجنب المناقشات حول هذا الموضوع تمامًا.
بفضل أفور على الوظيفة المفيدة. قرأته بالكامل وتعلمت الكثير من القيمة لنفسي.
أنا آسف ، لكن لا يمكنك تقديم المزيد من المعلومات.