اسقلوب مع صلصة التفاح بان صوص

وصفات تقليدية

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يعتبر تفاح Granny Smith مثاليًا لهذا الطبق: حيث يكمل عصير التورتة الحلو الإسكالوب الغني ويحافظ على شكله عند طهيه.

مكونات

2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
12 اسقلوب بحر كبير (حوالي 1 رطل) ، تمت إزالة العضلات الجانبية
ملح كوشير ، فلفل مطحون طازج
1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
ربع كوب من البراعم القلبية (مثل دايكون أو عباد الشمس) أو براعم البازلاء

تحضير الوصفة

كور 1 تفاحة ؛ مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة. ضع في الخلاط مع عصير الليمون وربع كوب ماء. بيوريه حتى يصبح ناعمًا. صفي العصير من خلال منخل شبكي رفيع في وعاء صغير. قشر ، ولب ، وقطع التفاح المتبقي إلى مكعبات 1/4 بوصة. أضف إلى الوعاء. اجلس جانبا.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية. يتبل الإسكالوب بالملح والفلفل. يعمل على دفعات ، يُطهى الإسكالوب حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً وينضج تماماً ، حوالي دقيقتين لكل جانب. نقل إلى طبق خيمة مع احباط للتدفئة.
أضف الزبدة إلى المقلاة. قم بالطهي ، وكشط الأجزاء ذات اللون البني من قاع المقلاة. يُضاف خليط التفاح المحفوظ ويُطهى مع التحريك كثيرًا ، حتى يتكاثف العصير وتنضج قطع التفاح ، حوالي 4 دقائق. ملعقة على الأسقلوب. يُغطى بالبراعم ويتبل بالملح والفلفل.

وصفة من منتجع ليك أوستن سبا في أوستن تكساس ،

المحتوى الغذائي

4 حصص ، حصة واحدة تحتوي على: سعرات حرارية (سعرات حرارية) 240 دهون (جم) 11 دهون مشبعة (جم) 3 كوليسترول (مجم) 45 كربوهيدرات (جم) 16 ألياف غذائية (جم) 2 إجمالي السكريات (جم) 10 بروتين (جم) 19 صوديوم (ملغ) 300 مراجعات القسم مزيج رائع من النكهات. ومن السهل جدا القيام بها. لقد استخدمت حليب جوز الهند بدلاً من الماء (وزبدة نباتية بدلاً من الزبدة العادية) واندفاعة من سكر جوز الهند للحصول على لمسة من الحلاوة.