سلطة السلمون مع الشمر والبرتقال والنعناع
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
يمكنك إضافة بعض الجرجير أو السبانخ إلى سلطة السلمون للحصول على مزيد من القرمشة واللون.
مكونات
- 1/4 كوب خل أرز غير متبل
- 1 رطل فيليه سمك السلمون مع الجلد
- 4 أكواب من الشمر المقطّع إلى شرائح رقيقة جدًا (من 2 بصيلات متوسطة)
- 1 كوب أوراق نعناع صغيرة طازجة
تحضير الوصفة
ضع السكر والخل واليانسون النجمي و 4 أكواب من الماء البارد في مقلاة كبيرة عميقة. يتبل بالملح والفلفل. يُغلى المزيج على نار عالية مع التحريك حتى يذوب السكر. أضف فيليه السلمون إلى المقلاة. تُغطى المقلاة وتُرفع عن النار. دعه يقف لمدة 10 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، اقلب السلمون ؛ غطيه واتركيه حتى يصبح سمك السلمون معتمًا في المنتصف لمدة أطول من 5 إلى 6 دقائق. يرفع السلمون عن السائل ويبرد. تقشر سمك السلمون في وعاء متوسط الحجم ، لإزالة العظام والجلد ؛ اجلس جانبا.
قطع من أعلى وأسفل 1/4 بوصة من كل برتقالة. ضع 1 برتقالة على طرف مسطح. باستخدام سكين حاد صغير ، قم بقطع القشور واللب الأبيض. العمل على وعاء كبير ، وقطع بين الأغشية ، وتحرير المقاطع في وعاء. كرر مع اللون البرتقالي المتبقي. أضف السلمون والشمر والنعناع وزيت الزيتون. إرم بلطف للجمع. يتبل بالملح والفلفل.
أنا آسف ، لقد تدخل ... هذا الموقف مألوف بالنسبة لي. دعنا نناقش.
أنا نهائي ، أنا آسف ، لكن هذه الإجابة لا تقترب مني. من ايضا من يستطيع ان يواجه؟
أوافق على أن الرسالة مفيدة للغاية