عصيدة الحبوب مع النقانق والعنب
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
بالنسبة لوصفة العصيدة هذه ، ينتج عن الحنطة النابضة طويلة الطهي أو توت القمح أو الشعير في الخلاط قاعدة لذيذة لعشاء لذيذ ولذيذ.
مكونات
عصيدة
- 1 كوب من الحنطة أو توت القمح أو الشعير
- ملح كوشير ، فلفل مطحون طازج
- 1 أونصة جبن بارميزان ، مبشور (حوالي 1 كوب)
- 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
النقانق والعنب
- 1 ملعقة كبيرة خل نبيذ أحمر
- 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
- ملح كوشير ، فلفل مطحون طازج
تحضير الوصفة
عصيدة
يتم تهجئة الخفق في الخلاط أو معالج الطعام حتى يتم تقطيعه بشكل خشن (يجب أن تكسر جميع الحبوب مفتوحة ولكن لا يتم طحنها إلى مسحوق). يُمزج الحنطة مع 4 أكواب من الماء في قدر كبير على نار متوسطة عالية ؛ يتبل بالملح والفلفل. يُغلى المزيج ويُخفّف الحرارة ويُطهى على نار خفيفة مع الخفق من حين لآخر حتى تنضج الحنطة ويصبح المزيج سميكًا ، لمدة 25-35 دقيقة. اخفقي في جبن البارميزان والزبدة. أضف الماء بمقدار ملاعق كبيرة إذا لزم الأمر للتخفيف.
النقانق والعنب
أثناء غلي العصيدة ، سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يُطهى النقانق ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيًا بالكامل وينضج جزئيًا ولكن لا يزال ورديًا في الوسط ، 6-8 دقائق. يُضاف العنب إلى المقلاة ويُطهى ، ويُقلب ويُسحق بعضه بملعقة خشبية ، حتى يصبح لونه بنيًا ولذيذ قليلًا ، وتنضج النقانق ، حوالي 5 دقائق. نقل النقانق إلى طبق.
يُضاف النبيذ والخل إلى المقلاة ويُطهى حتى يصبح العصير كثيفًا وشرابًا ، لمدة 5 دقائق تقريبًا. يُرفع عن النار ويُضاف الزعتر والزبدة ، وتحريك المقلاة لدمج الزبدة في الصلصة ؛ يتبل بالملح والفلفل.
قسّم عصيدة الحبوب بين الأوعية. يقسم النقانق والعنب والصلصة على الوجه.
نعم حقا. وقد واجهت ذلك.
أنا أعتبر، أنك لست على حق. أنا متأكد. يمكنني إثبات ذلك. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سوف نتحدث.
هذا ضروري. معا نستطيع أن نتوصل إلى الإجابة الصحيحة. أنا متأكد.
لا يزال يضحك!