eg.abravanelhall.net
أحدث الوصفات

لفت مع لحم مقدد ومخلل بذور الخردل

لفت مع لحم مقدد ومخلل بذور الخردل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


اللفت الهاكوري الحلو والحلو في الموسم ومثالي لهذا الطبق ؛ تجدها في أسواق المزارعين.

مكونات

  • نصف كوب خل بلسمي أبيض أو خل نبيذ أبيض
  • نصف كوب من بذور الخردل الصفراء
  • 1 ملعقة طعام زيت نباتي
  • ¼ رطل من لحم الخنزير المقدد السميك المقطّع بالعرض ¼ بوصة سميكة
  • 1 ملعقة كبيرة خردل حبوب كاملة
  • 2 رطل من اللفت الصغير ، مشذب ، نصف أو أرباع إذا كان كبير
  • ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا

تحضير الوصفة

  • يُغلى السكر والخل ونصف كوب ماء في قدر صغير. يُرفع عن النار ويُضاف إليه بذور الخردل. اتركه لمدة 4 ساعات على الأقل ، أو غطه واتركه يبرد حتى 12 ساعة.

  • سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة؛ يُضاف لحم الخنزير المقدد ويُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لونه بنيًا ومقرمشًا ، لمدة 8-10 دقائق. باستخدام ملعقة مثقوبة ، انقل لحم الخنزير المقدد إلى وعاء صغير وحركه في مخلل بذور الخردل وخردل الحبوب الكاملة ؛ نضع صلصة الخل جانبا.

  • في هذه الأثناء ، يُطهى اللفت في قدر كبير من الماء المغلي المملح حتى ينضج ، حوالي 3 دقائق. صفي اللفت واتركيه حتى يجف.

  • سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يُضاف اللفت والخل ويُطهى المزيج لمدة دقيقتين تقريبًا حتى يسخن ؛ يتبل بالملح والفلفل.

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 150 دهون (جم) 10 دهون مشبعة (جم) 2.5 كوليسترول (ملجم) 10 كربوهيدرات (جم) 14 الألياف الغذائية (جم) 3 السكريات الكلية (جرام) 9 بروتين (جم) 4 صوديوم (مجم) 270

شاهد الفيديو: زيت معجزه ذكر بالقرأن نقاط منه تطول الشعر بدون شيب وتنعم وتطويل وازاله شيب للشعر بمكون عجيب


تعليقات:

  1. Aviv

    أوافق ، شيء جيد جدا

  2. Blakeley

    هل يجب أن تخبر.

  3. Geomar

    أنت شخص مجردة

  4. Jabari

    هل يمكن لأي شخص أن يكون لديه رابط بجودة جيدة؟

  5. Minos

    بالضبط! هذا يبدو وكأنه فكرة جيدة بالنسبة لي. أنا أتفق معك.



اكتب رسالة