eg.abravanelhall.net
أحدث الوصفات

باذنجان محشي باللحم البقري المقرمش

باذنجان محشي باللحم البقري المقرمش


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


باذنجان كاسترد ، رمان حلو ، زبادي كريمي بالثوم ، ولحم بقري مقرمش - رافضو الباذنجان ، نحن قادمون من أجلك. سهل بما يكفي لمدة أسبوع ولكنه خيالي بما يكفي لخدمة الشركة ، هذا هو وضع الاستعداد الجديد في أواخر الصيف.

خطوات

  1. يسخن الفرن إلى 425 درجة. تقليم نهاية الجذع 2 باذنجان، ثم اصنع ثقوبًا في كل مكان. اقطع كلا الباذنجان إلى نصفين بالطول. باستخدام طرف السكين ، قم بتقطيع نمط تظليل متقاطع سطحي 1 × 1 إلى 4 جوانب مقطوعة.

  2. ضعي الباذنجان على صينية خبز مطوية ورشي عليه 3 ملاعق كبيرة. نفط. قلبي الباذنجان بأيدٍ نظيفة لتغطيته. يتبل بسخاء من جميع الجوانب مع ملح و فلفل. رتبي أنصافًا مقطوعة الجوانب على صينية الخبز.

  3. شوي الباذنجان حتى تصبح الجوانب السفلية ذهبية اللون ، 20-25 دقيقة. باستخدام ملعقة مرنة ، اقلب نصفين الجانب المقطوع لأعلى ، وكشط المقلاة لتحرير الباذنجان. استمري في التحميص حتى ينضج القوام وينهار اللحم لمدة 15-20 دقيقة أخرى. أخرجه من الفرن واتركه يرتاح حتى يبرد بدرجة كافية للتعامل معه

  4. أثناء تحميص الباذنجان ، قم بإعداد مكونات الحشوة وصلصة الزبادي. قشر أولاً واتركه جانبًا 1 فص ثوم. سحق المتبقية 4 فصوص ثوم بالجانب المسطح من السكين وإزالة الجلد المترهل.

  5. يقشر ويقطع ناعما 1 بصلة.

  6. فرم خشن نصف كوب بقدونس ويوضع جانبا للتقديم.

  7. يقلب نصف كوب زبادي و 1 ملعقة كبيرة. نفط في وعاء متوسط. باستخدام ورقة صغيرة ، ابشر فص ثوم محفوظ في وعاء ؛ يتبل بالملح والفلفل.

  8. حان الوقت لعمل الحشوة. الحرارة المتبقية 2 ملعقة كبيرة. نفط في مقلاة كبيرة ، ويفضل الزهر ، فوق متوسطة عالية. عندما يتلألأ الزيت ، أضف 1 رطل لحم بقر واضغط في طبقة واحدة مع ملعقة معدنية مرنة. يتبل بالملح والفلفل.

  9. يُطهى دون إزعاج حتى يصبح لحم البقر بنيًا ومقرمشًا من جانب واحد ، حوالي 4 دقائق. باستخدام الملعقة ، اقلب اللحم ، وتقطيعه إلى قطع صغيرة ، ثم ادفعه إلى جانب واحد من المقلاة.

  10. يُضاف البصل والثوم المهروس إلى جانب فارغ من المقلاة ويُطهى مع تقليب البصل والثوم بشكل متكرر ، حتى يصبح البصل شفافًا ويتحول لون الخليط إلى اللون البني في البقع ، لمدة 3 دقائق تقريبًا.

  11. أضف ½ ملعقة صغيرة. كمون ويقلب المزيج مع مزيج البصل ، ثم يقلب كل شيء مع اللحم البقري للخلط ؛ يتبل بقليل من الملح. استمر في الطهي والتقليب المستمر وتكسير اللحم أكثر حتى ينضج اللحم ويخلط جيدًا ، حوالي دقيقة واحدة. أخرجها من التسخين واتركها تبرد قليلا.

  12. مزيج اللبن الزبادي في قاع طبق. قم بترتيب الباذنجان الدافئ المقطوع على الجوانب لأعلى ، مما يسمح لأي رطوبة بالتقطير من الباذنجان قبل وضعه فوق الزبادي. يُسكب مزيج اللحم فوق الباذنجان.

  13. مبعثر نصف كوب رمان على لحم البقر. يرش البقدونس المحفوظ على طبق كامل. قم برش القليل من الزيت قبل التقديم.

قسم التعليقات لقد أضفت جبنة فيتا مفتتة في الأعلى وقليلًا من المايونيز إلى اللحم البقري - طعمه لذيذ! كان هذا جيدًا للغاية وملء. لم يكن لدي رمان لكني استخدمت الصنوبر وأضف النعناع في صلصة الزبادي. في المرة القادمة سأطهو البصل فقط قبل اللحم ، حيث اعتقدت أن الطريقة لم تكن عملية للغاية وأصبح اللحم مفرطًا في الطهي أثناء انتظار البصل لينضج تمامًا. لكن الباذنجان كان لذيذًا جدًا ولذيذًا ، لم يكن حتى مشكلة. لقد صنعته بدون الزبادي لصديقي الصغير الذي لا يأكل منتجات الألبان وكان يحبها. أنا أعاني من سكري الحمل وهذه الوصفة تحدد كل المربعات لما يمكنني تناوله ، لذا أشكركم !!! ليس لي. رقيق ، نفايات لا طعم لها لبعض الباذنجان واللحم المفروم. مجهول سان دييغو 08/08 / 19Meh. كان الباذنجان رائعًا ولكن لحم البقر جافًا وبدون نكهة. حاولت زيادة النكهة بتوابل وأعشاب إضافية ... لكن لم تحدث فرقًا كبيرًا. هناك المزيد من الوصفات اللذيذة للباذنجان واللحوم. مجهول جوهانسبرج جنوب أفريقيا 04/29/19 وصفة رائعة! كنت سأزيد من الوقت لتحميص الباذنجان ، لأنني لم أكن كما أريد. لا يمكن العثور على الرمان ، لذلك عصير الليمون المحلى بالعسل والمقطر فوقها. أخذ أيضًا توصية أحد القراء وتصدرت بصل أحمر مخلل. لجعل الصحة أكثر ، قللي قليلاً من زيت الزيتون واستخدمي الزبادي اليوناني الخالي من الدسم. وجبة لذيذة اساسيات هذه الوصفة ممتازة. نتج عن تحضير وطهي الباذنجان حشو باذنجان ناعم حلو الزبدة مع الجلد مما يعطي لمحة من القرمشة. لقد غيرت توابل اللحم البقري تمامًا لدمج النكهات اليونانية لاستخدام ما كان موجودًا في ثلاجتي ، لكنني حافظت على طريقة طهيها ، بما في ذلك الثوم والبصل. قاعدة رائعة للعب بالنكهات. سأضيف هذا إلى تناوبتي ولكن أحاول استخدام المزيد من الخضار المقطعة ناعما في اللحم البقري لتفتيحها قليلاً. ، وتتبيلة الزبادي بالثوم هي أكثر بكثير من مجموع أجزائها. سوف أقوم بعمل هذا مرارًا وتكرارًا. AnonymousBrooklyn10 / 16/18 كان هذا لذيذًا للغاية. لا أستطيع تناول منتجات الألبان ، لذا تناولت الطحينة للحصول على الزبادي وكانت لا تزال كرات مذهلة ، وهي حرفيًا أكثر الوجبات اللذيذة التي تناولتها / تناولتها منذ فترة. يالها من فكرة رائعة. لقد صنعته مرتين واستخدمت كل القطع الصغيرة والبوب ​​الطازجة التي أملكها في الثلاجة في ذلك اليوم. في المرة الأخيرة التي صنعتها ، حركت البصل الأخضر المفروم جيدًا تمامًا كما انتهى اللحم المفروم من الطهي ، وغطته برقائق الفلفل الحار والبصل الأحمر المخلل مع الأعشاب. رائع! أسافين الليمون وقشر الليمون مدهشة أيضًا. KelHouDurban ، جنوب إفريقيا 09/10/18 النكهات في هذا مذهلة! الرمان ليس في الموسم هنا. اضطررت للذهاب إلى 3 متاجر مختلفة للعثور عليهم ولكنني سعيد للغاية لأنني فعلت! لقد استخدمت لحم الديك الرومي المطحون لأننا لا نأكل اللحم البقري ، لكننا استمتعنا به حقًا مع الديك الرومي. سأفعل هذا بالتأكيد مرة أخرى. يا له من عشاء رائع وبسيط نسبيًا للنكهات الرائعة والقوام. الرمان ليس في موسمه الآن في كاليفورنيا ، لذلك استبدلتهم بغبار السماق الذي أضاف بعض الحموضة. أستطيع أيضًا أن أرى هذا الطبق رائعًا مع لحم الضأن المطحون. بالتأكيد سأفعل هذا مرة أخرى سانتا باربرا ، CA08 / 19/18 لقد صنعت هذه الليلة للتو ، لكنني أتناولها غدًا. يبدو جيدًا جدًا ، وكان لديكم في "نسيج الكاسترد" !! لن أرى مشكلة في طباعة الوصفات ، لكنني أبقي الكمبيوتر مفتوحًا للوصفة وألعب بطريقة spoitfy في الخلفية! Dana92484Boston ، MA08 / 13/18 وصفة رائعة! بالتأكيد سأجعلها مرة أخرى وللضيوف أيضًا! ربما ستستخدم كمية أقل من اللحوم في المرة القادمة. نكهات رائعة. قوام الباذنجان كان رائعًا ، لقد كنت متشككًا بعض الشيء في حبات الرمان لكنها لم تكن طاغية وبالتأكيد أضافت عمقًا من الملمس مع درجة حرارة أكثر برودة وانفجار السوائل في فمك بينما تكون مقرمشة. ممتع للغاية ، سوف نشجع أي شخص على تجربة هذا. أيضًا ، لا توجد مشاكل في طباعة الوصفة فقط .GIgalLynchburg ، VA08 / 11/18 هل يمكنني أن أخبرك مرة أخرى عن مدى إحباط موقعك. بعد مشاهدة جميع مقاطع الفيديو المتعلقة بالوصفة وترغب فقط في طباعتها ، يكون التنسيق بشعًا. لست بحاجة إلى قائمة بالمعدات والروابط للطباعة على وصفة تنسيق PDF. يبدو الأمر كما لو أن موقعك لا يعرف كيفية الترجمة من صفحة بها صور إلى صفحة مطبوعة. محبط للغاية ومنافسيك قد برزت كل هذا .... AnonymousPortsmouth، NH08 / 11/18 @ Janer368 ، أوافق على أن Bon Appetit يجب أن يقدم معلومات غذائية مع وصفاتهم. في فشلهم في القيام بذلك ، أوصي بسرعة ابحث في google عن "حاسبة التغذية". تسمح لك هذه المواقع والتطبيقات بالإسقاط في قائمة المكونات ، وعدد الحصص المخطط لها ، ثم تقوم بتحليل "لكل حصة" لقد استخدمتها لتأثير كبير ، حيث فقدت ما يقرب من 60 رطلاً حتى الآن في رحلتي ، بينما أعامل نفسي على طول الطريق ببعض الطعام اللذيذ من هذا الموقع. مع أطيب التحيات ، OSOrlandoSnapper3282808 / 11/18 سأفعل ، لكني بحاجة إلى بعض معلومات التغذية مسبقًا - ليس من الصعب على مواقع الطبخ الأخرى ، وسأحب ذلك إذا كان Bon Appetit ستفكر في فعل الشيء نفسه.

شاهد الفيديو: Stuffed Eggplants with Vegetables


تعليقات:

  1. Tygokazahn

    أخذته إلى كتاب الاقتباس ، شكرا!

  2. Toshura

    آسف للمقاطعة ... أنا هنا مؤخرًا. لكن هذا الموضوع قريب جدًا مني. اكتب إلى PM.

  3. Sheiling

    في رأيي ، أنت ترتكب خطأ. دعنا نناقش. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM.

  4. Draca

    إنها الفكرة الرائعة ببساطة

  5. Yashvir

    عذرا لذلك أتدخل ... بالنسبة لي هذا الموقف مألوف. أدعو للمناقشة.

  6. Anouar

    إنه ببساطة موضوع رائع



اكتب رسالة