eg.abravanelhall.net
وصفات جديدة

أرجل دجاج مع نقانق مدخنة بالفرن

أرجل دجاج مع نقانق مدخنة بالفرن


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


اغسلي الفخذين جيداً ، ضعي في وعاء 3-4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون (حسب عدد الأفخاذ التي تريدين تحضيرها) شرائح الثوم والتوابل. اخلطي كل شيء جيدًا حتى يصبح ناعمًا ثم استخدمي المزيج كـ "زيت تدليك" للفخذين.

مسحوق مع التوابل ويترك ليبرد لمدة ساعة حتى يثبت.

بعد ساعة ، ادهنيهم جيداً بخليط البهارات ، ضعيهم في وعاء يينا بجانب النقانق المدخنة وقطعيهم إلى قطع مناسبة ، ضعي الصينية لمدة 30 دقيقة. عند 180 درجة ، في الفرن المسخن مسبقًا.

عندما تلاحظ أن القشرة قد تكونت كما تريد (مقرمشة إلى حد ما) ، أخرج الصينية من الفرن وقدمي الأفخاذ مع مقبلاتك المفضلة.

شهية طيبة!


طريقة التحضير

إذا أمكن ، انقع اللحم في صلصة الخردل وصلصة الصويا ومسحوق الثوم والزيت في الليلة السابقة.

للطبخ ، يقطع الملفوف ناعماً ويفرك بالملح. بعد هذه العملية ، أعصر العصير جيدًا (لا تعاني من مشاكل في المعدة مثل هذه بعد الاستهلاك). نقطع البصل ونضيف الكرنب والبصل وشرائح النقانق والفلفل في مقلاة مدهونة بالزيت. قم بإذابة المرق في حوالي 200 مل من الماء واسكبه في الأعلى. أخيرًا ، أضف الأكواب ورقائق الألمنيوم وكل شيء يتم وضعه في الفرن ، مبدئيًا عند 200 درجة مئوية ، لمدة 45-60 دقيقة ، ثم ، اعتمادًا على الفرن والصينية ، أخفض درجة الحرارة إلى 150-170 درجة مئوية ، 30 أخرى دقائق. ثم قم بإزالة ورق الألمنيوم لتحمير الملفوف وإضافة أوراق الغار. اتركيه في الفرن حتى يتحول لون الملفوف إلى اللون البني بقدر ما نريد.

بطاطا صغيرة بصلصة الجبن

اسلقي البطاطس في ماء مملح لبضع دقائق - يجب شطف البطاطس المجمدة فقط بالماء الساخن. هو - هي

تارت بخضروات الخريف

نقوم بإعداد صينية بحجم 30/40 سم. أو اثنين أصغر من 15/20 سم. نحن نستعد للبداية


تحتاج jambalaya كريول

  • 300 غرام نقانق مدخنة
  • 2 أرجل دجاج مسحب
  • 1 بصلة
  • 1 فلفل حلو
  • 2 سيقان من الكرفس
  • 1 كوب أرز
  • 1 علبة صغيرة من الطماطم المقطعة في مرق
  • 3-4 فصوص ثوم
  • بابريكا ، فلفل ، ملح
  • البصل الأخضر أو ​​الثوم المعمر للتزيين وربما البقدونس الأخضر
  • حساء الدجاج أو الخضار


كيف نحضر وصفة النقانق منزلية الصنع؟

لا يمكنك استخدام أرجل الطيور إلا إذا كانت لديك. يتم غلي الفخذين والعظام في الماء مع القليل من الملح والجزر والبصل.

اجمع الرغوة واتركها تغلي جيدًا للحصول على شوربة مركزة. ستستخدم 50 مل فقط من الحساء لكل 1 كجم من اللحم المفروم.

الباقي يمكنك استخدامه لطهي الحساء أو إضافته إلى أي طعام ، فهو لذيذ.

نقطع اللحم إلى مكعبات ، ثم نفرمهم من خلال غربال صغير ، وليس كبيرًا جدًا. لقد قمت بتقطيع السيارة الصغيرة القديمة ، وهي أقدم مني وما زالت تقطع بشكل مثالي. & # 128578

لا أوصي بشراء دواجن مفرومة من المتجر. من الأفضل شراء اللحوم وتقطيعها في المنزل وغسلها جيدًا قبل ذلك.

لا تخف ، إذا غسلت اللحم جيدًا من قبل ، فلن تضيع الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء في الماء ولن تصيب أي شيء حول السالمونيلا ، كما قرأت في مقالات مختلفة & # 128578.

يضاف الملح والبهارات المطحونة طازجة. إذا كانت مطحونة طازجة ، فإن التوابل ستعطي رائحة غير عادية ، لذلك أوصيك أن يكون لديك مطحنة خاصة للتوابل فقط.

لدي مطحنة قهوة قديمة وأنا سعيد جدًا بها. الزعتر لا يطحن ، فقط يسحق جيدا بين النخيل.

إذا قمت بطحن الزعتر ، فإن النقانق ستتخذ لونًا مخضرًا ، وهو أمر مزعج للغاية. ستعطي جوزة الطيب المبشورة نكهة الأحلام نقانق الدواجن. 🙂

نطحن الثوم ثم نضيف مرق العظام المبرد حتى لا يكون ساخنًا !! تخلط جيدا وتصفى على اللحم.

اعجن اللحم جيدًا لمدة 20 دقيقة. نعم ، هذا العجن ضروري ، لأنه بهذه الطريقة ، يذوب اللحم والقرصنة ، وتذوب البهارات والملح ويخلطان جيدًا في اللحم ، وسيشكل الدهن والماء مستحلبًا ، مما يؤدي إلى & bdquolega & rdquo السجق. إذا كان لديك روبوت ، يمكنك وضعه على الروبوت.

من وقت لآخر ، ارفعي اللحم من الطبق مثل العجين. افعلوا ما أخبركم به حتى لو بدا غريبا وستتذكرونني. جيد & # 128578. هناك بعض الحيل القديمة ، الشيء الوحيد الذي يحدث فرقًا.

هذا ما يبدو عليه الحشو وصفة سجق الدواجن:

تعرف على مدى اتصاله الجيد & # 128578

جربه الآن واصنع 2-3 كرات لحم في المقلاة بدون زيت ، لمعرفة ما إذا كنت تريد إضافة المزيد من التوابل. نقانق الدواجن هذه غنية بالعصارة ورائحة بما يكفي بالنسبة لنا. & # 128578 أنت ، يمكنك إضافة شيء أكثر ، إذا كنت تريد أن تكون أكثر حارة أو ثوم & # 128578

امتلئ أمعاء الخنازير أو أمعاء الخراف الصغيرة. قبل الحشو ، من الجيد غسل الحصائر جيداً بالملح والفطائر ثم الجلوس في ماء دافئ قليلاً مع شرائح الليمون أو الخل.

لقد قضيت هذه المرة في رفيق لحم الخنزير ، ولم أعد أخرج رفيقة الأغنام بعد الآن. قم بتشكيل الرؤوس بالحجم الذي تريده ثم ضعها في مكان جاف وبارد ، محمي من الرطوبة والحشرات. وضعناهم على الشواية وتركناهم طوال الليل.

انسوا كيف يبدو عملنا من الأيام الماضية: 4 أنواع من السلامي و 5 أنواع من النقانق. لدي ما يكفي من الوصفات للكتابة. & # 128578 شاهد هنا كل وصفاتي للتدخين & ndash ستجدها وصفات سجق ، كايزر ، سلامي ، لحم خنزير ، بسطرمة دواجن ، لحم خنزير ، أوزة ، لحم بقري ، ديك رومي ، ليبر ، طبل ، كيف تصنع مدخن و اكثر. & # 128578 ولدي 10 وصفات أخرى على الأقل لأكتبها. & # 128578

لم أدخنهم هذه المرة ، لقد تركتهم بهذه البساطة. أفرغناهم ووضعناهم في الفريزر. & # 128578 إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك التدخين. & # 128578 هذا ما بدوا عليه في الصباح ، بعد ليلة باردة وجافة. & # 128578 ما رأيك في نقانق الدواجن؟ & # 128578 تلميح: إنها فاتحة اللون. & # 128578

بالنسبة لأولئك الذين لا يأكلون لحم الخنزير على الإطلاق ، أوصي باستخدام أمعاء الأغنام.

لا تنسى المكون الرئيسي:

رشي الكثير من الحب ولمسة من اللطف! & # 128578

هذه النقانق رائعة ، غنية بالعصارة ، دون أن تكون جافة وجافة وغير مفككة. يمكن سلقها أو قليها أو شويها أو إضافتها إلى الفول والكرنب وما إلى ذلك. هم رائعون. & # 128578


أعتقد أن هذه واحدة من أولى وصفاتي ، كمبتدئ في الطهي. عندما كنت طالبًا وجاءني زملائي للتعلم في الجلسة ، نحاول القيام بشيء سريع ، لذلك نستخدم أيضًا هذه الوصفة & # 8211 أضمن لك أنه لم يتبق أي شيء على اللوحة & # 8230

المكونات:

500 جرام بازلاء مجمدة
3-4 قطع سجق مدخن
1 بصلة كبيرة
1 جزر ماريسيل
1/2 فلفل أحمر (كابيا)
100 مل من عصير الطماطم
2 ملاعق كبيرة معجون طماطم (كاتشب منزلي)
200 مل شوربة دجاج / ماء
1/2 ملعقة صغيرة دقيق & # 8211 تذوب في عصير الطماطم
1/4 ملعقة صغيرة سكر
1 ورقة غار
عدد قليل من أغصان الزعتر
1 فص ثوم مقطع إلى نصفين
ملح
عدد قليل من الفلفل
1/2 اتصال الشبت

يقطع البصل ناعماً مع الجزر المبشور وشرائح النقانق.

بعد أن يقسو جيدًا ، نضيف باقي المكونات ونغلي على نار متوسطة & # 8211 باستثناء الشبت.

عندما تنضج البازلاء ، ضعي الشبت المفروم في القدر واتركيه يغلي لمدة دقيقة أخرى وهذا كل شيء!


أرجل الدجاج مع البطاطس (وصفة مخبوزة)

طريقة التحضير لوصفة أفخاذ الدجاج بالبطاطس:

اغسلي البطاطس جيداً بإسفنجة معدنية وقطعيها إلى 2 أو 4 أطوال حسب الحجم.

يتم غسل الفخذين وتجفيفهما جيداً بالمناديل.

في وعاء ، اخلطي معجون الفلفل ، الفلفل الحار المفروم ، الثوم المهروس ، الكزبرة ورشة ملح.

أضف ملعقتين كبيرتين من الزيت واخلطهم.

تُسكب المعكرونة التي تم الحصول عليها فوق البطاطس والفخذين. يقلب لتغطية بالتساوي.

ضعهم جميعًا في صينية الفرن ، وافردهم على السطح. رش القليل من الملح على البطاطس والفخذين.

صب تقريبا. 150 مل من الماء على حافة الصينية.

قشر القرع وابشره واقطعه إلى شرائح طويلة (أبيض وذيول بشكل منفصل). ضعي البطاطس والدجاج.

ضع الصينية المغطاة بورق الألمنيوم في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

ثم ارفعي درجة الحرارة إلى 220 درجة مئوية واخبزيها بدون رقائق معدنية لمدة 30 دقيقة.

بعد هذا الوقت ، تحقق من الدجاج والبطاطس المراد نضجها. يجب أن يكون الدجاج محمرًا بالفعل.

أضيفي الزبدة إلى المقلاة واخلطيها قليلاً مع البطاطس والبصل الأخضر. اخبزي المقلاة لمدة 5 دقائق أخرى. جاهز! نتمنى لك حظا سعيدا!


كيف تقلى النقانق المدخنة

هذا هو أسلوبي لقلي النقانق التقليدية المدخنة. أنا لا أتصدع ولا أرش الموقد. هذه التقنية بسيطة للغاية: أولاً ، قم بغليها في القليل من الماء لتصل إلى المنتصف وترك الدهون ، ثم اتركها بنية اللون في دهونها.

إذا كنت ترغب في خبزها ، استخدم وصفة الضلوع في الفرن ، فقط ضعها في المقلاة بين الضلوع.


بطاطا مشوية مع طماطم وسجق مدخن وصفة بسيطة

اغسلي البطاطس جيداً وخزيها بالشوكة. دهنهم من جميع الجوانب ورشهم بالملح. ضعيها على شواية الفرن ، وتحت الشواية ، ضعي صينية يتم تصريف الزيت عليها.

في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 220 درجة ، سيتم اختراق بعض البطاطس متوسطة الحجم في حوالي ساعة. ومع ذلك ، أوصي بتجربتها باستخدام شوكة عندما تعتقد أنها جاهزة.

20 دقيقة قبل إخراج البطاطس المخبوزة ، ضعي النقانق في الفرن على قطعة من ورق الخبز. وبالتالي ، سيكونون جاهزين في نفس الوقت.

أخرجي البطاطس من الفرن وضعيها في وعاء وغطيها لبضع دقائق بورق الخبز إذا أردت أن تنضج قشرتها الطرية. إذا لم يكن كذلك ، يمكنك تقديمها بهذه الطريقة ، مقرمشة ولذيذة.

يتم الترتيب في اللوحة وفقًا لتفضيلاتك الخاصة. قسمت البطاطس إلى نصفين ، لكن ليس تمامًا ، ووضعت شرائح النقانق فوقها. بعد ذلك ، تكمل شرائح الطماطم الطبق بصريًا وذوقًا.

أليس هذا بعد هذه الوجبة التقليدية المستوحاة من الطعام تشعر أنك أكثر من أي وقت مضى ، وأنت تحضر هذه البطاطا المخبوزة؟

متوسط ​​العلامات التي قدمها المحلفون هو 6.25

لكونه من بين الوصفات الأولى في المسابقة ، يحصل على نقطة واحدة بحكم منصبه ، وبالتالي فإن الدرجة النهائية هي 7.25

مبروك انها وصفة بسيطة ولذيذة ونحن في انتظاركم مع غيرها من الوصفات الرائعة.

نوصي بإيلاء المزيد من الاهتمام للصور.

بطاطا مشوية مع طماطم وسجق مدخن وصفة بسيطة

إعادة & # 539 وصفات مع جينا براديا وصفات الأرز والبطاطا المشوية بالطماطم والنقانق المدخنة وصفة بسيطة


أرجل دجاج مع بطاطس ونقانق جديدة

لأنني تلقيت حوالي 2 كجم من البطاطس الجديدة بحجم الجوز ، لم يسعني إلا أن أجعلها وصفة أرجل دجاج مع بطاطس ونقانق جديدة.
لا يمكنك حتى تخيل مدى جودة هذا المزيج !!
تستعير البطاطس المذاق المدخن للنقانق وبالاقتران مع البهارات المستخدمة والبصل الأحمر البني والفخذين مع الجلد المقرمش والداخل الطري والعصير ، إنه جنون !!
يجب أن تجرب هذه الوصفة ، حيث تضع أنه لا يوجد الكثير من العمل عليها.
ضعهم جميعًا في المقلاة واخبز معهم !!

مكونات
4 أفخاذ دجاج
2 نقانق مدخنة محلية الصنع
2 بصل أحمر
4-5 فصوص من الثوم
1.3 كجم من البطاطس الصغيرة الجديدة
150 مل نبيذ أبيض جاف
فلفل
قشر وعصير ليمون
بويا الحلو
زعتر
أغصان إكليل الجبل
ملح
زيت الزيتون

طريقة التحضير
يتم تجفيف الفخذين المغسولين بمنشفة ورقية ومتبلة بالملح والفلفل والبابريكا.
في مقلاة غير لاصقة وفسيحة جدًا ، استخدمت المقلاة من مجموعة أطباق الألمنيوم دائمة الخضرة المستلمة من بيراميسضعي 2-3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، وضعي الفخذين المتبلتين ثم أضيفي البطاطا المقشرة الجديدة وتبليها بالملح والفلفل والبابريكا والزعتر ورشي القليل من الزيت لتلتصق بها البهارات.

كما نضع شرائح النقانق وبصل السمك الأحمر والثوم المفروم.
أضف النبيذ وعصير الليمون وقشر الليمون المبشور.
يُرش القليل من الفلفل الحلو والفلفل والزعتر وأغصان إكليل الجبل على الوجه.
نضع الغطاء ونضع الصينية في الفرن الساخن.
يُحفظ في الفرن لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة ، ثم انزع الغطاء واتركه بنيًا جيدًا.
قدميها ساخنة مع سلطة الملفوف الأبيض أو الأحمر


بطاطس سجق مخبوزة

بطاطس سجق مخبوزة. عندما تكون مليئًا بالأفكار المتعلقة بقائمة الطعام اليومية ، نقدم لك وصفة بسيطة بقدر ما هي لذيذة. من المكونات البسيطة ، يمكنك الحصول على غداء أو عشاء لذيذ ، حسب رغبة جميع أفراد الأسرة. بطاطس سجق مخبوزة إنها سهلة التحضير وذات مذاق جيد ومثالية لوجبة تكفي 3-4 أشخاص.

حتى لو كانت وصفة بسيطة ، فمن المستحسن استخدام مكونات عالية الجودة ، وخاصة بعض النقانق الجيدة ، ويفضل أن تكون محلية الصنع. يمكنك أيضًا استخدام chorizo ​​، وهو سجق ذليل حار ، ذو رائحة عطرية ولذيذة للغاية ، مما يمنح طبقك طعمًا خاصًا.

يتم تقديم هذا الطعام ساخنًا مع الخضار المقطعة في الأعلى وسلطة خضراء بسيطة مع الليمون وزيت الزيتون.

المكونات 3 حصص & # 8211 1 كوب

6 حبات بطاطس كبيرة ، 1 بصل أبيض ، 4 ملاعق كبيرة 18٪ كريمة حامضة ، 2 بيضة ، 7 طماطم كرزية ، 3 نقانق نصف مدخنة ، ملح وفلفل حسب الرغبة ، 100 جرام جبن ، 3 خيوط بقدونس أخضر.

تحضير البطاطس المخبوزة بالسجق

النقانق باردة من كلا الجانبين في طاسة الشواء .

اغسل الخضار (البصل ، البطاطس) ، قشر واغسلها. تقطع البطاطس إلى مكعبات مناسبة وتطهى لمدة 10 دقائق.

أ وعاء خزفي نضع البطاطس وشرائح البصل وشرائح النقانق.

يتم خلط الكريمة بقوة مع البيض والملح والفلفل حتى نحصل على تركيبة متجانسة ثم نضيفها فوق البطاطس.


فيديو: أفخاذ الدجاج مع الخضار في الفرن صحية سهلة وسريعة


تعليقات:

  1. Taryn

    ستظهر النتيجة الجيدة

  2. Kienan

    قبول المبيعات السيئة.

  3. Chafulumisa

    لا. لا شيء من هذا صحيح. أنا لا أتحدث عن المحادثة ، أنا أتحدث عنها أخيرًا. جميع الحجج هي gamno.

  4. Mark

    الحق على الهدف :)

  5. Jarret

    انت مخطئ. أنا متأكد. أنا قادر على إثبات ذلك.

  6. Tezragore

    في رأيي ، تمت مناقشته بالفعل.

  7. Tektilar

    هل فكرت بسرعة في مثل هذه الإجابة التي لا مثيل لها؟



اكتب رسالة