وصفات جديدة

ألوان المطعم الجديدة تقدم قائمة خالية تمامًا من الغلوتين

ألوان المطعم الجديدة تقدم قائمة خالية تمامًا من الغلوتين


على مرمى حجر من Joe’s Pub at The Public Theatre الألوان، مطعم جديد يقدم قائمة خالية تمامًا من الغلوتين في جو رومانسي (استمعنا إلى 90 دقيقة قوية من Greatest Hits ل Sinatra). تحدث الشيف التنفيذي كولت تايلور إلى The Daily Meal عن الأكل الفاخر في غياب القمح والحبوب المزعجة.

كيف رأيت المناظر الطبيعية الخالية من الغلوتين تتغير عبر نيويورك؟

تقدم المزيد من المطاعم أطباقًا خالية من الغلوتين نظرًا لارتفاع الطلب عليها. تضع الكثير من المطاعم ملاحظات في قوائمها للإشارة إلى أنه يمكن جعل الطبق خاليًا من الغلوتين. لم نعتد من قبل أن نرى المعكرونة الخالية من الغلوتين تقدم في المطاعم ، لكننا نرى الكثير منها الآن.

يبدو أنه في العديد من المطاعم ، لا يوجد نقص في الخيارات الخالية من الغلوتين. لماذا كانت هناك حاجة لمطعم خالٍ من الغلوتين؟

يجب أن يهتم الأشخاص المصابون بحساسية الغلوتين أو الاضطرابات الهضمية دائمًا بالتلوث المتبادل. إذا تم استخدام شواية لتسخين كعكة ، ثم تم استخدام نفس الشواية لطهي شريحة لحم ، فإن الاضطرابات الهضمية ستمرض لعدة أيام بعد تناول شريحة اللحم. هذه ليست مشكلة في COLORS لأنه لا شيء يحتوي على الغلوتين يأتي من مطبخنا.

ما هو جاذبية أولئك الذين نكون أكلة الغلوتين؟

يتمثل مفهومنا في تقديم بعض الأطباق التي تحتوي عادةً على الغلوتين ، مثل الدجاج المقلي والسمك ورقائق البطاطس وكب كيك الشوكولاتة لدينا ، وجعلها مذاقًا جيدًا بحيث لا يستطيع ضيوفنا إخبارهم بأنها خالية من الغلوتين. لدينا مهمة اجتماعية بالإضافة إلى مهمة طهوية: الدعم والعدالة النموذجية في مكان العمل في المطاعم. شركتنا الأم هي Restaurant Opportunities Center United ، التي تعمل لسنوات لتحسين ظروف العمل في صناعة المطاعم من خلال الدعوة إلى أيام مرضية مدفوعة الأجر ، وإلغاء الحد الأدنى للأجور للعمال الذين يتلقون إكرامية ، وتوفير تدريب مجاني لعمال المطاعم الذين هم محاولة الارتقاء داخل الصناعة إلى وظائف تدفع أجوراً صالحة للعيش ، من بين أمور أخرى.

أتخيل أنه بالنسبة لبعض هذه الوصفات ، عليك أن تكون مبدعًا تمامًا. ما هي بعض البدائل الأكثر ابتكارًا التي قمت بطهيها؟

أصعب شيء كان كب كيك الشوكولاتة. عندما كنت الشيف في مطعم One if by Land ، كان هناك دش زفاف وكانت العروس تعاني من الاضطرابات الهضمية. أرادت وصيفة الشرف أن تتأكد من حصولها على كعكة شوكولاتة غنية "مثل كب كيك مضيفة شبابها." جربت الوصفات لأسابيع حتى فهمتها بشكل صحيح.


إما أن تخطط مسبقًا عن طريق إدخال وجهتك أو البحث عن أماكن بالقرب من موقعك الحالي. مطاعم جديدة مدرجة كل يوم في جميع أنحاء العالم!

اعثر على أماكن GF المخصصة والمواقع الصديقة لمرض الاضطرابات الهضمية بنقرة واحدة!

قم بتنزيل التطبيق الخالي من الغلوتين الأفضل تصنيفًا لأجهزة iPhone و Android

ماذا يقول المجتمع الخالي من الغلوتين

هذا التطبيق مذهل ومفيد للغاية عند البحث عن مطاعم آمنة للداء البطني. لقد أنقذنا مرات عديدة عند السفر.

هذا التطبيق هو التطبيق الأكثر فائدة للأشخاص gf. أنا بجدية لا أستطيع العيش أثناء التنقل بدونه.

لقد كنت أستخدم هذا التطبيق منذ سنوات ، في كل مرة أبحث فيها عن مطعم. يجعل تناول الطعام في الخارج في مناطق جديدة أسهل بكثير! نختار عادةً جميع المطاعم بناءً على هذا التطبيق.


مطاعم خالية من الغلوتين في الولايات المتحدة الأمريكية

هذه قائمة من المطاعم الخالية من الغلوتين ، فهي تقدم فقط وجبات مطعم خالية من الغلوتين.

AZ سكوتسديل مخبز جي إف سي ومقهى غود فود
كاليفورنيا بيركلي مقهى الامتنان المزيد ...
كاليفورنيا ديفيس مقهى مطبخ المزارع من Natural Food Works المزيد ...
كاليفورنيا إنسينيتاس 2GOOD2B Bakery and Cafe غلوتين فري بيكري كافيه & # 8211 http://www.2good2b.com/site/ 204 N El Camino Real Ste H، P.760-685-2168
كاليفورنيا هيلدسبورج مقهى الامتنان المزيد ...
كاليفورنيا نابا مطبخ بيكا بيكا مايز المزيد ...
كاليفورنيا اوكلاند صندوق الشحوم المزيد ...
كاليفورنيا اوكلاند مخبز ماريبوسا ومقهى أمبير المزيد ...
كاليفورنيا بالو التو الصندوق الآسيوي المزيد ...
كاليفورنيا بوينت ارينا لوحة المحيط الهادئ المزيد ...
كاليفورنيا سان كارلوس مخابز زيست المزيد ...
كاليفورنيا سان فرانسيسكو مواقع Cafe Gratitude 3 في San Francisco ، CA المزيد ...
كاليفورنيا سان فرانسيسكو مطبخ بيكا بيكا مايز المزيد ...
كاليفورنيا سانتا باربارا أداما مور ...
كاليفورنيا سوساليتو Copita & # 8211 http://www.copitarestaurant.com/ 739 Bridgeway، Ph: 415.331.7400
كو كولورادو سبرينغز تابا تريا المزيد ...
كو مانيتو سبرينغز بيسترو ومخبز كوكيت المزيد ...
DE كلاركسفيل مقهى شجرة البتولا المزيد ...
فلوريدا دنيدن مقهى الصدفة المزيد ...
فلوريدا ثكنة لودرديل طازج أولاً المزيد ...
فلوريدا ساراسوتا باجا بويز المكسيكي المزيد ...
أهلا كيهي فرن ماوي من الطوب المزيد ...
بطاقة تعريف بويز مرحبا العشاء! أكثر…
انا شيكاغو سينزا شيكاغو المزيد ...
انا إيفانستون مقهى روزز الخالي من القمح المزيد ...
انا فرانكفورت OMG- إنه خالٍ من الغلوتين المزيد ...
لوس أنجلوس لافاييت حلواني BiBi المزيد ...
ماجستير ملي مخابز ومقهى تويست المزيد ...
MD بالتيمور تلبية 27 المزيد ...
MD بالتيمور كب كيك سويت سين المزيد ...
MD مدينة اليكوت One Dish Cuisine مقهى ، ديلي ومخبز المزيد ...
MO إليسفيل يوم جديد مقهى ومخبز خالي من الغلوتين المزيد ...
MX أماكن متعددة
100٪ طبيعي المزيد ...
نورث كارولاينا أشفيل مقهى بوسانا المزيد ...
نورث كارولاينا دورهام الغذاء البدائي والمشروبات الروحية المزيد ...
نيوجيرسي كيرني VaMoose خالي من الغلوتين المزيد ...
نيوجيرسي مدينة المحيط بيور تاكو المزيد ...
NV رينو شركة هافن أون إيرث للخبز والمخابز المزيد ...
نيويورك بيلمور مخابز و كافيه بير نيكيد المزيد ..
نيويورك لاثام مخبز ومقهى شيري لين الخالي من الغلوتين المزيد ...
نيويورك نيويورك سينزا جلوتين المزيد ... قرية غرينتش
نيويورك نيويورك مكان بيب المزيد ...
نيوزيلندي ويلينجتون سيتي أورا كافيه 23 شارع ألين هاتف: 04384 4157
أوه مياميسبورغ الغلوتين الخاطئة المزيد ...
أو بورتلاند Abby’s Table & # 8211 http://www.abbys-table.com/ 609 SE Ankeny Street ، هاتف 503-828-7662
أو بورتلاند Corbett Fish House المزيد ...
أو بورتلاند GF Chef 1930 N.E. شارع إيفريت ص.503-927-9880
أو بورتلاند هوثورن فيش هاوس المزيد ...
أو بورتلاند مخبز كاسكاديا التقليدي الجديد المزيد ...
السلطة الفلسطينية بلدة جديدة مطعم باسل ليف المزيد ...
السلطة الفلسطينية فيلادلفيا بيور تاكو المزيد ...
SC جرينفيل الرمان على القدر المزيد ...
TN ناشفيل AMOT مسألة تذوق المزيد ...
تكساس أوستين وايلد وود ارت كافيه المزيد ...
تكساس سان أنطونيو الأرز الخالي من الغلوتين في الخارج المزيد ...
تكساس سان أنطونيو مخبز ومقهى الاسترالي الصغير المزيد ...
تكساس الخريف سكيني بيج بيتزا شاك المزيد ...
يوتا سولت لايك سيتي Zest Kitchen & amp Bar المزيد ...
يوتا ساندي إليانور المزيد ...
WA بلفيو مخبز عدن ب. المزيد ...
WA سياتل مخبز ومقهى فلاينج أبرون المزيد ...
WA Sequim Nourish & # 8211 http://www.nourishsequim.com/ 101 Provence View Lane، ph.360.797.1480
WI بروكفيلد الهيجان الخالي من الغلوتين المزيد ...

الإيطالي الصحي & # 8211 http://www.thehealthyitalian.com/ (منطقة الولاية الثلاثية) - وجبات خالية من الغلوتين والألبان بنسبة 100٪ اتصل على (516) 608 1358 وسوف يتم توصيلها إلى منزلك أو مكتبك أو حفلتك في أي مكان في منطقة Tri-State !!

إذا كنت تعرف أي مطاعم خالية من الغلوتين بنسبة 100٪ ، فيرجى إخبارنا في مربع التعليقات أسفل هذه الصفحة.

لا يمكنك العثور على مطعم خالٍ من الغلوتين ترغب في تناول الطعام فيه؟ اضغط على الزر أدناه


لا كعك ، لا مشكلة: 20 فكرة ساندويتش خالية من الخبز وخالية من الغلوتين

تنحى جانبا ، PB & ampJ. حان الوقت لإضفاء لمسة جديدة على الساندويتش التقليدي المحمل بالكربوهيدرات. هذه الوصفات الخالية من القمح والصحية والمليئة بالقمح هي أعظم الأشياء منذ تقطيع الخبز.

تنحى جانبا ، PB & ampJ. حان الوقت لإضفاء لمسة جديدة على الساندويتش التقليدي المحمل بالكربوهيدرات. هذه الوصفات الخالية من القمح والصحية والمليئة بالقمح هي أعظم الأشياء منذ تقطيع الخبز.

لا ينبغي أن يعني كونك خاليًا من الغلوتين اختيار سلطة بينما يبتلع الجميع البرغر الكثيف والعصير في الطهي التالي. ضع بعض الجبن المملح والخضار غير الناضج بين غطاءين من الفطر لتنغمس في نفس اللذة التي يتمتع بها أصدقاؤك الذين يأكلون القمح.

احصل على الوصفة في mushroominfo.com.

اصنعي شطيرة من سلطة البنجر الدافئة عن طريق وضع الخضار في طبقات بين جبن الماعز الناعم ، ثم ضعيها فوقها بالخل الحمضي والجوز المقرمش.

احصل على الوصفة على thekitchn.com.

اخدع أصدقاءك واشعل برغر الأطفال و [مدش] ولن نكشف أنهم بدون خبز إذا لم تقم بذلك. يصعب تمييز كعكات زبدة اللوز المتفتتة عن الأشياء العادية ، مما يسمح لك بتقديم شيء صحي ولذيذ دون وصمة العار التي يمكن أن تأتي مع الخبز "المزيف".

احصل على الوصفة في ditchthewheat.com.

هذه الأوراق الهائلة أقوى من الخس ويمكن أن تحتوي حتى على أكبر المكونات. قم بلف الكثير من الفواكه والخضروات والبروتين ، ثم غمر كل شيء في صلصة سميكة وكريمة مستوحاة من آسيا للحصول على نكهة أكثر ووجبة مغذية على طراز الذواقة في دقائق معدودة.

احصل على الوصفة على thehealthyfoodie.com.

توفر لك هذه الوصفة عناء تحديد الخضروات التي يجب تضمينها كمكون رئيسي و mdashy يمكنك استخدامها على حد سواء! قم برش الكومبو مع اختيارك من جواكامولي أو صلصة أو حلومي أو بيستو بالنعناع لإرضاء ذوق مجموعتك الفريدة.

احصل على الوصفة من وراء thepeel.net.

هذا البرج المائل من زبدة الجوز والفاكهة اللزجة شهي للغاية ، إنه مثل تناول الحلوى على العشاء. بالإضافة إلى ذلك ، إنها وصفة "مكسيكية" يمكنك أن تنغمس فيها بأمان ، لأنها مصنوعة من خبز التورتيلا الخالي من الغلوتين ومغطى بمسحوق الكاكاو الغني بمضادات الأكسدة المقاومة للأمراض.

احصل على الوصفة في withstyleandgraceblog.com.

حان دور الأطفال لحزم وجبات الغداء الخاصة بهم. عرّفهم على هذا السيخ الغواصة وسيكون لديهم انفجار للتعبير عن إبداعهم والانزلاق على مكونات السندويتش المفضلة لديهم. والأفضل من ذلك كله ، أنه خالي من الفوضى عمليًا لأن الضمادات يجب أن تكون على الجانب وسكاكين مدشنو ، أو التدفق ، أو الانتشار المطلوب.

احصل على الوصفة في المكونات.

انهض وتألق مع هذه المجموعة من البروتين والألياف وكل ما يتعلق بالطعام اللذيذ. إنه التسلسل المثالي للمكسرات المقرمشة تليها زبدة اللوز الناعمة واللزجة مع كل قضمة.

احصل على الوصفة في talesofakitchen.com.

ننسى نسج السلة ووقت mdashit لنسج بعض لحم الخنزير المقدد. استخدم صينية المافن كدليل لدمج خمس إلى سبع شرائح لعمل هذا الوعاء الصالح للأكل ، ثم املأه بالخس والطماطم وأي طبقة أخرى تختارها. في صباح اليوم التالي ، أضف البيض المشمس إلى الأكواب المتبقية في صباح اليوم التالي لتناول إفطار ممتع.

احصل على الوصفة في myfridgefood.com.

ستنسى كل شيء عن طعم الخبز القديم الممل ، وهو مغطى ومغطى بخليط وجبة لوز مقشر. تعمل الخضار المقطعة كهيكل قوي للحشو بالجبن الذي يذوب في فمك ، وكل شيء يحزم مذاق الطبق الإيطالي المفضل لديك بدون كل الكربوهيدرات.

احصل على الوصفة في theironyou.com.

اقلي هذه الفاكهة المتينة ووزعيها على كل مثبتات الشطائر المفضلة لديك. شطائر hoagie على الطراز البورتوريكي تقدم شريحة لحم سميكة وعصرية بين موزتين مقليتين ومسطحتين. ملطخ بالكاتشب والمايونيز ، يأخذ النكهة إلى مستوى جديد تمامًا.

احصل على وصفة thenoshery.com.

نودلز عشب البحر ، وهي خضروات بحرية عالية اليود تزيد من سرعة التمثيل الغذائي لديك ، وتميز طبق الكرنب هذا عن غيره ، ويضيف الكثير من القرمشة دون الكثير من السعرات الحرارية. دنك الملفوف النباتي في صلصة اللوز السميكة والقشدية للحصول على نكهة منعشة.

احصل على الوصفة في thegoodnesslife.com.

حلومي جبنة صلبة ومالحة قابلة للشواء تعمل كبديل ممتاز للخبز. الملمس المطاطي لشريحتين فقط يعطي "السندويتش" مذاقًا غنيًا وكريميًا لن تحصل عليه بدون إضافة 10 قطع من جبن الشيدر التقليدي أو البروفولون. كن أكثر إبداعًا وأضف بعض التفاح ولحم الخنزير المقدد للحصول على نكهة مدخنة مقرمشة.

احصل على الوصفة في showfoodchef.com.

اجمع بقايا طعام هذا الأسبوع لإنشاء تحفة خالية من الخبز. استخدم بعض قطع اللحم السميكة لتجميع المكونات الزائدة معًا ، مثل خليط الفطر المقلي والمستخدم هنا. يمكنك الاعتماد على البروتين الإضافي للحفاظ على طاقتك طوال فترة بعد الظهر.

احصل على الوصفة في nomnompaleo.com.

التباين بين المعكرونة بنكهة الجوز والخيار البارد يجعل هذا المقبلات هو المقبلات المثالية لأي وجبة تنتظرها. بالإضافة إلى ذلك ، مع عدم وجود أطباق مطلوبة ، فإنه يضمن أن التنظيف سيكون نسيمًا.

احصل على الوصفة على thekitchn.com.

استمتع بكل مزايا القضم في سندويش دجاج طري طري و [مدش] بدون الخبز ، بالطبع. استبدل اثنين من أغطية الفطر بورتابيلا وكومة من اللحوم والخضروات المفضلة لديك للحصول على برجر على طراز المطعم الذي لن يجبرك على التراجع عن الزر العلوي من الجينز الخاص بك لاحقًا. مكافأة إضافية: رقائق البطاطا الحلوة ستحد من الرغبة الشديدة في تناول البطاطس المقلية أيضًا.

احصل على الوصفة في multiplydelicious.com.

يقدم هذا المزيج النباتي مجموعة متنوعة من الألوان من أوراق الكرنب الأحمر إلى الخيار الأخضر وعصي الكوسة. تُلف الخضار بإحكام في لفائف المأكولات البحرية الصالحة للأكل ، ثم تُغمس في الصلصة الناعمة والكريمة بسهولة.


ألوان المطعم الجديدة تقدم قائمة خالية تمامًا من الغلوتين - وصفات

* وجبة واحدة مجانية للأطفال مع أي طلب من cocosbakery.com ، أيام الثلاثاء فقط. استخدم كود FREEKIDSMEAL للاسترداد.

لا يجوز الجمع بين مع أي عرض آخر.

كومبو فطور يوم

الاثنين & # 8211 الجمعة & # 8211 متاح حتى 11 صباحا

طريقة رائعة لبدء كل يوم بسعر رائع!

مع اختيار

  • شريحتان من اللحم المقدد المدخن
  • 2 روابط النقانق البلد
  • 1 قطعة نقانق ديك رومي

واختيار

  • 2 بان كيك طازج مصنوع من اللبن
  • 2 بسكويت طازج
  • مافن مخبوز طازج
  • كعكة القهوة الموسمية الطازجة المخبوزة
  • كرواسون صغير
  • خبز محمص (كالوريز 580-1340)

فطور لومبيرجاك

توست بريوش فرنسي خفيف ومليء بالزبدة مغطى بالسكر البودرة ويقدم مع كمية سخية من لحم الخنزير المقدد المدخن ولحم الخنزير وسلسلة نقانق كونتري أو سجق الديك الرومي و 2 بيض طازج من المزرعة. فاكهة. (عيار ١٣٢٠-١٦٥٠)

تجزئة البطاطس المميزة

استبدل بطاطس البلد أو هاش براون أو فاكهة بتجزئة البطاطس المميزة. (كالى 280)

* إشعار وزارة الصحة العامة: اللحوم أو البيض غير المطبوخ جيدًا وفقًا لمواصفاتك قد يزيد من خطر إصابتك بأمراض منقولة بالغذاء ، خاصة إذا كنت تعاني من حالات طبية معينة. يستخدم نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري كأساس لنصائح التغذية العامة ، ومع ذلك ، قد تختلف احتياجات السعرات الحرارية الفردية. معلومات التغذية الإضافية المكتوبة متاحة للضيوف عند الطلب.

يقدم مع

واختيار

  • اثنين من الفطائر الطازجة المصنوعة من اللبن
  • بسكويت طازج
  • مافن مخبوز طازج
  • كعكة القهوة الموسمية الطازجة المخبوزة
  • كرواسون صغير
  • خبز محمص (كالوريز 580-1340)

الكلاسيكية

مع اختيارك من 4 شرائح من لحم الخنزير المقدد المدخن من خشب التفاح ، 3 قطع من النقانق الريفية ، 2 قطعة نقانق ديك رومي أو شريحتين من لحم الخنزير. (عيار 590-1440)

ستيك بلد مقلي و بيض

ليست شريحة واحدة ، بل شريحتان طريتان ، مقليتان ومضمرتان باللون البني الذهبي ومغطاة بمرق النقانق والفلفل من Coco. (كال. 1210-1910)

نيويورك ستيك و بيض

8 أونصة طازجة وطرية. نيويورك ستيك هي الطريقة المثلى لبدء يومك. (كال 820-1520)

أعلى شرائح لحم السيرلون والبيض

طازج وطبيعي ، هذا ما يجعل هذا الحجم 8 أونصات. شريحة لحم الخاصرة الأعلى طرية ورائعة. (كالورى 760-1460)

الإفطار الضخم الثلاثي

لأولئك الذين يتطلعون إلى إرضاء شهيتهم الكبيرة بالمكونات الطازجة فقط!

تقدم مع ثلاث بيضات * 3 شرائح من لحم الخنزير المقدد المدخن 3 قطع كانتري أو 2 قطعة نقانق الديك الرومي ، بطاطس كونتري ، هاش براون أو فواكه و 3 فطائر باللبن. (عيار 1390-1750)

* إشعار وزارة الصحة العامة: اللحوم أو البيض غير المطبوخ جيدًا وفقًا لمواصفاتك قد يزيد من خطر إصابتك بالأمراض التي تنقلها الأغذية ، خاصةً إذا كنت تعاني من حالات طبية معينة. يستخدم نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري كأساس لنصائح التغذية العامة ، ومع ذلك ، قد تختلف احتياجات السعرات الحرارية الفردية. معلومات التغذية الإضافية المكتوبة متاحة للضيوف عند الطلب.

شهي ولذيذ باستخدام البيض الطازج واللحوم عالية الجودة والجبن والخضروات.

مع اختيار

واختيار

  • فطائر اللبن
  • مافن مخبوز طازج
  • كعكة القهوة الموسمية الطازجة المخبوزة
  • بسكويت اللبن
  • كرواسون صغير
  • خبز محمص

يتوفر بياض البيض أو بديل البيض عند الطلب بدون رسوم إضافية.

مشروم وأومليت سويسري

مشروم سوتيه ، بصل مكرمل وجبنة سويسرية ذائبة منتهية بمكعبات البصل الأخضر. (عيار 930-1650)

عجة البحر الأبيض المتوسط

سبانخ طازج ، زيتون كالاماتا ، طماطم طازجة وجبنة فيتا. (عيار ٧٥٠-١٤٧٠)

أومليت كاليفورنيا

أفوكادو طازج ، جبنة جاك ذائبة ولحم مقدد مدخن. (كال 860-1580)

أومليت نباتي

مشروم سوتيه ، بروكلي طازج ، جبنة شيدر وبيكو دي جالو طازج يقدم مع كريمة حامضة. (كال 860-1580)

اللحوم & # 8217S أومليت

بيكون مقدد مدخن ، لحم مقدد و ديك رومي مع جبنة شيدر ذائبة. (كال 870-1590)

دنفر أومليت

فليفلة خضراء سوتيه ، بصل مقطع ولحم خنزير مع جبنة شيدر ذائبة. (عيار 780-1500)

مدخن جوادا وأومليت هاش

أومليت ذهبي محشو باللحم المقدد وبطاطس هاش محضرة من الفلفل الحلو والبصل والتوابل الخاصة وجبنة جودة مدخنة. (عيار ٩٤٠-١٦٤٠)

تكس ميكس سكرابل

مزيج من البيض المخفوق ، اللحم المفروم ، الهالبينو ، الفلفل الحار والبيكو دي جالو الطازج. مغطاة بجبنة الشيدر الذائبة ، الكريمة الحامضة ، الصلصة وشرائح التورتيلا المقرمشة. تقدم مع خبز التورتيلا أو خبز الفطور. (عيار ٩٩٠-١٢٠٠)

زحف المحيطي

بيض مخفوق مع سبانخ طازج ، لحم مقدد مدخن ، طماطم ، بصل ، مشروم سوتيه وجبنة سويسرية ذائبة. (كالورى 780-1490)

يتم تقديم هذه المقبلات كما هو مذكور أدناه لتلبية المتطلبات الغذائية.
لا توجد خيارات إضافية.

تقشر الفطر والطماطم

بياض بيض مخفوق مع فطر سوتيه ، طماطم طازجة ومكعبات بصل أخضر. تقدم مع شرائح طماطم طازجة. (صوديوم 420 مجم) (عيار 190)

أومليت الطماطم بالريحان

بياض بيض مخفوق مع السبانخ الطازجة ، الطماطم ، الريحان ، مكعبات البصل وجبنة الفيتا. تقدم مع فواكه طازجة. (صوديوم 800 مجم) (سعرات حرارية 340)


لقد وجدنا أن أفضل الوصفات الخالية من الغلوتين تعتمد على مزيج مخصص من الدقيق والنشويات. لتحضير طحين الذرة الرفيعة الخاص بك ، اخلطي الذرة البيضاء الكاملة إلى مسحوق باستخدام خلاط فيتاميكس أو NutriBullet.

وصفة السلطة هذه تصيب جميع النكهات التي نتوق إليها في عشاء ليلي: قطعة من التوابل من الفلفل الحار ، والقلب من اللحم البقري ، والمقرمش من الخضار الطازجة ، وحتى القليل من حلاوة العسل. نحن نؤيد بشدة طهي نودلز الأرز الإضافية للاحتفاظ بها في متناول اليد للحصول على مقليات وشوربات منخفضة الصيانة في وقت لاحق من الأسبوع.


وصفات عشاء سهلة: 3 أطباق غنية من الريزوتو ليوم الأربعاء خالية من الغلوتين

هل تتطلع إلى التخلص من القليل من الغلوتين من نظامك الغذائي؟ حتى لو لم تقم بإزالته تمامًا ، فلا ضرر من أن تصبح خاليًا من الغلوتين يومًا في الأسبوع. ولا يمكنك أن تخطئ في تناول الريزوتو الغني والقشدي. تحقق من هذه الخيارات المغرية للحصول على يوم الأربعاء الخالي من الغلوتين.

أكلة الاسكواش الشتوية: يُطهى ريزوتو الكريمي مع مكعبات طرية من قرع الجوز ، وهو الطبق الملون المزين بالجوز المحمص وأوراق المريمية المقلية. اختيار مثالي ، سواء كنت تُعد وجبة سريعة للعائلة أو تخطط لتناول العشاء مع الشركة.

أكلة الفطر البري سيليستينو: يعطي الفطر البري هذا الطبق نكهة غنية ورائعة. أرز أربوريو (متوفر في محلات البقالة الإيطالية ومعظم محلات السوبر ماركت) يحتوي على نسبة عالية من النشا ويوفر الخاصية الكريمية للريزوتو. إذا لم تكن قد طهيت الريزوتو من قبل ، فهذا طبق جيد لتبدأ به. لاحظ أن الفطر يحتاج إلى بعض وقت النقع المسبق ، ابدأ وابدأ في الصباح حيث يمكن أن ينقع طوال اليوم حتى تنتهي عندما تكون مستعدًا لبدء العشاء.

أكلة الليمون: في بعض الأحيان ، لا تحتاج إلى إضافة الكثير من المكونات للحصول على نكهة رائعة من الريزوتو ، كما سترى مع هذا التحضير البسيط ، الذي يجمع بين مكونات الليمون الطازج وجبن البارميزان والبقدونس في وصفة يتم تجميعها معًا في 45 دقيقة فقط. يمكنك العثور على الوصفة أدناه.

إذا كنت تعاني من حساسية من الغلوتين ، فتحقق من جميع المكونات للتأكد من أنها خالية من الغلوتين قبل الاستخدام ، حيث قد يحتوي الكثير منها على مادة الغلوتين (مثل التوابل ، والتي يشتمل عدد منها على الدقيق كعامل مضاد للتكتل) و / أو يتم إنتاجها في المنشآت التي تعالج أيضًا المنتجات القائمة على الغلوتين. بعض المكونات ، مثل الفطر (تزرع جراثيم الفطر على حبيبات الغلوتين) وبعض أنواع الجبن قد لا تكون مناسبة لأولئك الذين لديهم حساسية خاصة لتتبع الغلوتين.

الوقت الإجمالي: 45 دقيقة | يخدم 4

2 ملاعق كبيرة زبدة
1 ملعقة طعام زيت زيتون
1/2 كوب بصل مفروم ناعم
2 كوب أرز أربوريو
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 كوب نبيذ أبيض
5 إلى 6 أكواب من مرق الدجاج الساخن
1 ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور
1/4 كوب جبن بارميزان مبشور
2 ملاعق كبيرة بقدونس إيطالي مفروم ، مقسم

1. سخني الزبدة والزيت في قدر كبيرة ثقيلة القاع حتى تذوب. يضاف البصل ويقلى حتى ينضج لمدة 5 دقائق.

2. يضاف الأرز ويقلب حتى يتغطى بالزيت والزبدة. يضاف الملح والفلفل ويقلى لمدة دقيقة.

3. يضاف النبيذ ويوضع الخليط على نار هادئة على نار متوسطة. اطبخي حتى يتم امتصاص النبيذ ، من دقيقة إلى دقيقتين.

4. أضيفي كوبًا من المرق الساخن واطهيه على نار متوسطة مع التحريك حتى يتم امتصاص المرق تقريبًا. استمري في إضافة المرق بمقدار نصف كوب في المرة الواحدة مع الطهي والتقليب حتى ينضج الأرز ، حوالي 20 إلى 25 دقيقة.

5. أضيفي قشر الليمون وجبن البارميزان وملعقة كبيرة من البقدونس.

6. ضعي الريزوتو بالملعقة في وعاء ورشي البقدونس المتبقي.

كل حصة: 549 سعرة حرارية 16 جرام بروتين 83 جرام كربوهيدرات 3 جرام ألياف 13 جرام دهون 6 جرام دهون مشبعة 19 ملليجرام. كولسترول 1،553 مجم. صوديوم.


19 من الأسرار التي يريد موظفو حديقة الزيتون أن تعرفها

هناك الكثير في هذا المطبخ الإيطالي أكثر من الحساء والسلطة وأعواد الخبز.

سواء كنت مهووسًا بـ Olive Garden لشوربة Zuppa Toscana أو أصابع الخبز غير المحدودة ، فإننا نتفهم ذلك. ونحن هنا لنجعل إدمانك أسوأ. (لأنه ، حقًا ، ما هو أفضل من حشو وجهك بالمعكرونة وشرب النبيذ مع كل الأشخاص المفضلين لديك؟) مع هذه الحقائق غير المعروفة ، يمكنك نشر حبك لـ OG & mdash ثم إخبار جميع أصدقائك بأنهم يحتاجون إلى حجز أعياد ميلادهم ، إذا كان ذلك فقط يمكنك الاستمتاع بالتيراميسو.

1. السلسلة تكسر قاعدة واحدة رئيسية لطهي المعكرونة.

إذا كنت لا تستخدم الملح في الماء المغلي عند طهي المعكرونة ، فأنت في شركة بارزة جدًا: أوليف جاردن لا تفعل ذلك أيضًا. تتخطى التوابل للحفاظ على ضمان أطول على الأواني ، مهتم بالتجارة التقارير.

على ما يبدو ، على الرغم من أن الضيوف لا يمانعون في نقص الملح ، فقد أبلغت الشركة للتو عن أفضل مبيعات ربع سنوية لها منذ سنوات.

2. الشوربات طازجة كل صباح.

"جميع أنواع الحساء المميزة من Olive Garden ومعكرونة mdash e Fagioli والدجاج و Gnocchi و Zuppa Toscana و Minestrone & mdash مصنوعة يدويًا ومن الصفر كل صباح باستخدام مكونات طازجة وكاملة مثل اللفت والفلفل والاسكواش" ، ممثل عن OG قال Popsugar.

3. بدأت حديقة الزيتون في عام 1982 في أورلاندو ، فلوريدا.

بعد سبع سنوات ، كان هناك بالفعل 145 موقعًا وسرعان ما حقق نجاحًا مع مطعم Red Lobster الشقيق. تضم السلسلة اليوم أكثر من 800 مطعم وما يزيد عن 96000 موظف. كل عام تحقق 3.8 مليار دولار في المبيعات. تحدث عن النمو السريع!

4. تم تغيير شعارها خمس مرات.

وبالكاد تتعرف على النسخة الأصلية ، والتي تبدو & mdash بكل صدق و [مدش] مثل الخط المخطوطة الذي تجده على بطاقة التهنئة. لكنها كانت الثمانينيات لذا نفهم ذلك.

5. بطاقات المعكرونة التي لا تنتهي أبدًا في السلسلة تحظى بشعبية بجنون.

البطاقات التي تمنحك أطباق غير محدودة من المعكرونة الإيطالية على مدار شهرين مرغوبة للغاية لدرجة أن البعض قد أعاد بيعها مقابل 900 دولار للقطعة الواحدة على موقع eBay. (نعم ، نتمنى لو كنا نمزح).

6. أعواد الخبز تجعل البيتزا أفضل.

وكروستيني أيضًا. بعد الفائز في ماستر شيف جونيور فكرت في استخدامات إبداعية لما يمكن القول أنه العنصر المفضل لدى عملاء المطعم ، فقد أعيد تصور الخبز بالثوم ككرستيني لكرات اللحم وقشرة بيتزا البيبروني.

7. تقدم حديقة الزيتون نصائح للمواعدة.

لا حقا. بدأت العلامة التجارية علامة هاشتاج مرحة على Twitter #AskAlfredo ، حيث يمكن للمعجبين مشاركة مشاكلهم الرومانسية أو طرح استفسارات حب للشخصية التي تشبه المعكرونة عزيزي آبي للإجابة.

8. تشمل القائمة وجبات خفيفة من الشوارع الإيطالية عمرها قرون.

يبدو بيادينا الجديد وكأنه طبق أحمر اللون على كويساديلا ، لكنه في الواقع ساندويتش أصيل وتقليدي للغاية يتم تقديمه وتناوله كثيرًا في إيطاليا. لذا التزم بذلك مع جميع أصدقائك الذين يقولون أن مطعم أوليف جاردن يقدم أجرة "زائفة".

9. حديقة الزيتون ستلبي حفلتك.

ونعم ، يتم تضمين أعواد الخبز. إذا طلبت ما لا يقل عن 125 دولارًا أمريكيًا من اليرقة ، فيمكنك الحصول على طلبات جاهزة للطعام لعيد ميلادك و [مدش] أو نبيذ الأربعاء القادم ، نحن لا نحكم. تشمل الباقات مجموعات لازانيا ودجاج بارميجيانا ودجاج مرسالا ، والخدمة متوفرة في جميع مواقع الولايات المتحدة وكندا.

10. إنها بقعة ساخنة ضخمة في ليلة رأس السنة الجديدة.

في موقع Times Square ، يمكن حجز الطاولات مقابل 400 دولار للشخص الواحد. في حين أن هذا السعر باهظ جدًا ، إلا أنه يتضمن ثلاثة طوابق للرقص في طريقك إلى أنغام DJ من الساعة 8 مساءً. حتى الساعة 1 صباحًا بالإضافة إلى ذلك ، هناك بوفيه مفتوح وثلاثة بارات تقدم مشروبات مجانية طوال الليل.

11. سوف تفاجئك عناصر القائمة الأكثر شعبية.

قال ممثل العلامة التجارية لبوبسوجار: "دجاج ألفريدو هو أكثر عناصر قائمة أوليف جاردن شعبية". "من بين جميع خيارات المعكرونة ، يفضل ضيوف أوليف جاردن نودلز فيتوتشيني. وفيما يتعلق بإضافات المعكرونة ، يحب ضيوف أوليف جاردن الدجاج المشوي."

12. يمكنك شراء الصلصة الإيطالية المميزة من أوليف جاردن.

لا شك أنه حصل على معظم الإشادة من خلال صفقة الغداء الشهيرة بجنون الحساء والسلطة وأعواد الخبز. لذلك يمكنك البحث عنها في متجر قريب منك ، أو يمكنك صنع الصلصة الإيطالية الشهيرة في المنزل الآن بعد أن قمنا بتفكيك الوصفة.

13. سوف يمنحك الخادم الخاص بك حلوى مجانية (ويغني لك) في عيد ميلادك.

أوليف جاردن هو واحد من العديد من المطاعم التي ستساعدك على الاحتفال بيومك الكبير مع هدايا عيد الميلاد المجانية التي تتراوح من أصابع الموزاريلا المجانية إلى كعكات البراوني المجانية. في OG ، كل ما عليك فعله هو الانضمام إلى النادي الإلكتروني ثم تناول العشاء هناك في يومك الخاص ، عندما يغني الخادم الخاص بك "عيد ميلاد سعيد" لإحراجك ، أي ، فرحتك.

14. يمكنك الحصول على خصم على مشتريات بطاقة الهدايا.

لكن لديك مبلغ معين تنفقه. اشترِ ما بين 500 دولار و 999 دولارًا وستحصل على خصم بنسبة 5 بالمائة. لكن اختر 1000 دولار أو أكثر (البقرة المقدسة) وستحصل على 10 في المائة من الشراء. تحقق من قسم الأسئلة الشائعة الخاص بالشركة لمزيد من التفاصيل حول هذه الصفقة.

15. أوليف جاردن تقدم معكرونة خالية من الغلوتين.

لم يكن لدينا أي فكرة أن السلسلة الوطنية كانت تنتج المعكرونة بدون قمح. وفقًا لموقع المطعم ، يمكنك طلب المعكرونة الخالية من الغلوتين والتي يتم استيرادها من إيطاليا والمصنوعة من دقيق الذرة والأرز.

16. يحصل الموظفون على خصم مذهل.

إذا كنت ضمن فريق العمل في Olive Garden ، فيمكنك الاستفادة من 1 دولار غير محدود من الحساء والسلطة وأعواد الخبز. يمكنك أيضًا طلب وجبات الطعام قبل وأثناء وبعد المناوبة بخصم 50 بالمائة.

17. صمم المطعم تطبيق تلوين للأطفال.

أقلام التلوين رائعة وكل شيء ، لكن OG صعدت من لعبتها تمامًا من خلال لعبة ثلاثية الأبعاد يمكن للأطفال لعبها أثناء انتظار وجباتهم. أولاً ، يقومون بتلوين صفحة شخصية يتم تنشيطها بواسطة التطبيق ، ثم إحياءها باستخدام تطبيق Quiver.

18. توجد مدرسة أوليف جاردن للطبخ في إيطاليا.

في عام 2010 ، كانت سلسلة من الإعلانات التجارية لشركة Olive Garden تروّج لمدرسة طبخ توسكانية خلابة ، لكن النقاد والمشجعين على حد سواء كانوا متشككين في أصالتها. لذلك قامت CNN ببعض عمليات البحث ووجدت أن معهد Olive Garden Culinary Institute في توسكانا هو الصفقة الحقيقية. في الواقع ، منذ عام 1999 ، كانت تدير دروس طهي إيطالية أصيلة لـ 100 من أفضل الطهاة أداءً في السلسلة كل عام لمدة 11 أسبوعًا خلال أشهر الشتاء. (خلال الفترة المتبقية من العام ، يُعرف مكان الإقامة باسم Riserva di Fizzano ويعمل كمبيت وإفطار و [مدش] ومصنع نبيذ. لأن دوه.)

19. OG يدخل في لعبة وعاء الفطيرة.

تحصل فطيرة وعاء الدجاج على لمسة إيطالية أمريكية مع أحدث إصدارات أوليف جاردن المحدودة الإصدار. يتيح لك حوض المطبخ في إيطاليانو نونا تذوق القائمة بأكملها في لقمة واحدة. محشوة بالجبن والزيتي والسجق الإيطالي وكرات اللحم الصغيرة وصلصة اللحم. يتميز Italiano Chicken con Broccoli بمزيج من باستا الكافاتابي وصلصة ألفريدو والدجاج المشوي والبروكلي والجبن الإيطالي ، وكلها مطوية تحت قشرة فطيرة لذيذة.


تاكو بيل

تتميز سلسلة Yum Brands & # x27s الأحدث تصميمًا بممر مزدوج للقيادة ومواقف مخصصة للانتظار بدون تلامس على الرصيف.

& quot؛ لدينا الكثير من أصحاب الامتياز المهتمين بتوسيع القدرة على القيادة ، كما قال مايك جرامز ، رئيس العمليات في تاكو بيل جلوبال.

في الربع الثاني من Taco Bell & # x27s ، خدمت 4.8 مليون سيارة إضافية من خلال ممرات القيادة مقارنة بالعام السابق ، حتى مع انخفاض مبيعات المتجر نفسه بنسبة 8 ٪.

سيحتوي تصميم & quotGo Mobile & quot الجديد على أرفف داخلية للمطالبة بالطلبات الرقمية. يختلف حجم غرف الطعام حسب السوق. سيتم تجهيز المطابخ بتقنية تخبر العمال بأسرع طريقة لتقديم الطلب وتواصل مع العميل أسهل طريقة لالتقاط الطعام.


ظهر مقهى Dia Cafe و Noche Restaurante لأول مرة في Greendale بنكهات من أمريكا اللاتينية

تم النشر!

تم نشر ارتباط إلى موجز Facebook الخاص بك.

مهتم بهذا الموضوع؟ قد ترغب أيضًا في عرض معارض الصور هذه:

إنه عالم كبير وواسع من مطابخ أمريكا اللاتينية ومنطقة البحر الكاريبي ، ويبدأ مطعم Dia Y Noche في قلب Greendale رحلاته من خلالها يوم الثلاثاء.

المطعم في الواقع عبارة عن مطعمين في واحد: مقهى Dia لتناول القهوة والمعجنات وعناصر الإفطار والغداء السريعة ، ومطعم Noche لتناول العشاء والكوكتيلات والبيرة والنبيذ. إنهم في مبنى مكاتب تم تحويله في 6601 Northway.

في عصر مطابخ "الأشباح" المخصصة للوجبات السريعة فقط وغيرها من الأساليب لبدء عمل تجاري صغير الحجم ، يعد Dia Cafe و Noche Restaurante مطعمًا كبيرًا نادرًا يتم افتتاحه ويمثل استثمارًا يزيد قليلاً عن مليوني دولار ، وفقًا لمالكه.

يضع Noche خطة طموحة لعرض أطباق من ثلاثة بلدان لمدة ثلاثة أشهر في كل مرة - واحدة من أمريكا الوسطى وواحدة من أمريكا الجنوبية وواحدة كاريبية. ثم تتغير القائمة بالكامل كل ربع سنة.

من الآن وحتى مارس ، ستركز القائمة على أطباق من الأرجنتين والسلفادور وجمهورية الدومينيكان. الشيف ، رافائيل جيمينيز ، هو في الأصل من السلفادور ، وخوسيه سوتو ، من جمهورية الدومينيكان. قال صاحب المطعم إن الرجلين من قدامى المطاعم في منطقة ميلووكي ، بما في ذلك بعض المطاعم في مجموعة بارتولوتا.

قال المالك مايك دريلينج ، وهو من سكان جرينديل ولديه أيضًا حانة بانثر في القرية ، إن شراء المبنى جاء أولاً ، وتبع ذلك فكرة المطعم.

قال دريلينج ، الذي كان مهتمًا منذ فترة طويلة بمطابخ أمريكا اللاتينية ، أن التنوع قد أعجبه.

وقال دريلينج إنه مع وجود العديد من الدول لاستكشافها ، سيكون المطعم بطبيعة الحال قادرًا على "إبقائه طازجًا والحفاظ على تطوره". "أردنا أن تكون حارتنا واسعة".

جمعت شركة Drilling المطعم معًا على مدار عام 2020 مع المدير العام للمطاعم ، الابنة أليسون روجرز. كان صهره ، Devin Rogers ، مدير العلامة التجارية لمجموعة Drilling Restaurant Group ، مسؤولاً عن الشعار وأعمال التصميم الأخرى.

يبدأ اليوم بالقهوة ومشروبات الإسبريسو والشاي والعصائر وغيرها ، بما في ذلك المعجنات وعناصر الغداء ، في Dia Cafe في Greenfield ، والموجود في نفس المبنى مثل مطعم Dinnertime Noche. (الصورة: بإذن من Dia y Noche)

لتحويل مبنى المكاتب المكون من طابقين إلى مطعم من طابق واحد مع سقوف عالية ، تحولت المجموعة إلى Dan Beyer Architects ، التي تشمل مشاريعها Birch + Butcher في وسط المدينة و Eagle Park Brewing في Muskego ، ومبنى Braatz ، الذي جدد متجر Dubbel Dutch فندق ومطعم Goodkind في ميلووكي ، من بين مشاريع أخرى. كما تم اختيار الرسام الجداري آدم نيلسون لـ Dia Y Noche.

كانت الخطة هي تحويل المبنى الذي تبلغ مساحته 5200 قدم مربع والذي يعود تاريخه إلى السبعينيات إلى شيء يشبه الهروب الاستوائي.

يحتوي Noche على عريشة في غرفة الطعام ، جنبًا إلى جنب مع سرخس وشجرة ونباتات أخرى تحت أضواء النمو. وقالت دريلينج: "يمنحك هذا الشعور بأنك في منتجع ، وأنك في إجازة".

وأضاف: "إذا قام بنقلك لمدة ساعة أو ساعتين ، فهذا شيء جيد". يتخلل اللون غرفة الطعام المظلمة ، حيث يتم تسويد الخشب من خلال الاحتراق ، فإن الطريقة اليابانية لحظر المقهى shou sugi تكون أخف وزنا وأكثر إشراقا. تقل سعة المقاعد بسبب الوباء حتى مع ذلك ، لا يزال Noche حوالي 60 مقعدًا و Dia حوالي 30.

تظهر الأقمشة المغطاة بالألوان في غرفة الطعام المظلمة في Noche Restaurante في Greendale. تقف العريشة على اليسار ، وتحتوي غرفة الطعام على نباتات وأضواء علوية لإضفاء إحساس بالخارج على الغرفة. (الصورة: أنجيلا بيترسون / ميلووكي جورنال سنتينل)

عندما يكون الطقس أكثر اعتدالًا ، فإن الفناء الجنوبي ، الذي يحتوي على خمس ميزات للنار بالغاز الطبيعي ، سيتسع لـ 75 مقعدًا. ويتسع الفناء الشمالي ، الذي يحتوي على شلال ونافورة يمكن رؤيتها من المطعم ، إلى 30 مقعدًا. ويمكن لأبواب المرآب النصفية هناك طيها وكشفها مقاعد مضادة في الداخل والخارج.

في وقت مبكر ، كان من المتوقع افتتاح المطعم في أواخر ربيع عام 2020 ، لكن الأنواع المعتادة من التأخيرات المصحوبة بالنقص الناجم عن جائحة الفيروس التاجي دفعت الافتتاح إلى العام الجديد.

قال دريلينج: "إنه العالم الذي نعيش فيه الآن. إنه وقت صعب للغاية لفتح مطعم".

يقدم مقهى Dia غير الرسمي أثناء النهار مزيجًا من القهوة من حبوب القهوة في أمريكا الوسطى والجنوبية ، بما في ذلك المشروب مع مشروبات الإسبرسو بهورشاتا ، مثل اللاتيه مع نكهات جوز الهند والقرفة لمشروب شاي كوكيتو البورتوريكي. والمشروبات الغازية المعبأة في زجاجات.

تشمل المعجنات المنزلية شرائح من الكاساديلا السلفادورية ، وكعكة قهوة مصنوعة من الجبن ماركيزوت ، والكعك الإسفنجي السلفادوري والكعكات والكعك والكعك والكعك ، بأسعار تتراوح من 1.75 دولارًا إلى 3.75 دولارًا. تشمل عناصر القائمة الأخرى (في الغالب 6.95 دولارات و 7.95 دولارًا) شطيرة إفطار مافن إنجليزية وسلطة ولفائف اليوم ووعاء أرز بالفاصوليا السوداء والبيض والخضروات واللحوم.

Mofonguitos ، أكواب الموز المقلية مع الروبيان والأفوكادو من جمهورية الدومينيكان ، هي واحدة من التاباس في القائمة الافتتاحية في Noche Restaurante في Greendale. (الصورة: بإذن من Dia y Noche)

في Noche ، تشمل القائمة الأولى التاباس مثل الباستيل ، والمخبوزات المقلية المليئة بالدجاج أو اللحم البقري من السلفادور mofonguitos ، وأكواب الموز المقلية مع الروبيان والأفوكادو من جمهورية الدومينيكان وتكريمًا للأرجنتين asados ​​and parillas وهي شريحة لحم مشوية ، تشوريزو روبيان على كعكة حلوة مع صلصة تشيميشوري.

سيجد داينرز مقبلات مثل La Bandera ، وهو طبق دجاج دومينيكي يقدم مع حبوب التوت البري والأرز الأبيض والأفوكادو كامارون روجو والجمبري الأحمر الأرجنتيني المحضر من النبيذ الأبيض ويقدم مع الباستا بابوساس وكعكة الذرة السلفادورية المغطاة بلحم الخنزير أو السبانخ. زهرة وملفوف مخلل وشريحة لحم نيويورك 14 أونصة ، متبلة ومحضرة على الطريقة السلفادورية.

تتراوح أسعار الأطباق الصغيرة من 8 دولارات إلى 15 دولارًا وللمقبلات من 15 دولارًا إلى 48 دولارًا.

Lobster a la mantequllia هو طبق سلفادوري من المحار مع زبدة الأعشاب والأرز والسلطة. (الصورة: بإذن من Dia y Noche)

إلى جانب النبيذ من أمريكا الجنوبية والبيرة من البرازيل وبيرو وما وراءهما ، يمزج Noche الكوكتيلات من أمريكا الوسطى والجنوبية ومنطقة البحر الكاريبي. تصنع كابريوسكا الأرجنتينية (الفودكا وعصير الليمون والشراب البسيط) قائمة المشروبات ، وكذلك ماما جوانا المصنوعة منزليًا ، وهي مزيج الدومينيكان من الروم والنبيذ الأحمر والعسل الممزوج بالأعشاب واللحاء.

يُنصح بالحجز في مطعم Noche ، حيث يأخذهم المطعم عبر الهاتف بعد الساعة 3 مساءً.

ساعات العمل من 6 صباحًا حتى 4 مساءً. من الثلاثاء إلى الأحد في مقهى Dia ، ومن 4 إلى 10 مساءً. من الثلاثاء إلى الأحد في غرفة الطعام الخاصة بـ Noche (يفتح البار لاحقًا). Takeout متاح.

للتواصل اتصل على (414) 246-2002. موقع إلكتروني قيد الإعداد ، و Dia و Noche موجودان على Facebook و Instagram.


وصفات عشاء سهلة: ثلاث أفكار رائعة للمأكولات البحرية لخالي من الغلوتين يوم الأربعاء

يلتقط السلمون بسرعة نكهات تتبيلة من شيبوتلي تشيليز الناري والمتزوج بالتكيلا ، ولمسة من السمسم ونكهات طازجة من الثوم والكزبرة والبصل الأخضر.
وصفة: سمك السلمون المشوي شبوتل

إنه يوم الأربعاء خالي من الغلوتين. حتى لو لم تكن لديك نية للتخلص منه من نظامك الغذائي تمامًا ، فلا يوجد سبب يمنعك من التخلص من الغلوتين بين الحين والآخر. إنها ليست بتلك الصعوبة. مع أفكار المأكولات البحرية الخالية من الغلوتين ، لن تعرف أبدًا ما الذي تفتقده.

سمك السلمون المشوي شيبوتل: يلتقط السلمون بسرعة نكهات تتبيلة الشيبوتلي ، والفلفل الحار الممزوج بالتكيلا ، ولمسة من السمسم ، ونكهات الثوم والكزبرة والبصل الأخضر. ببساطة اسكبي التتبيلة بالملعقة فوق السمك واتركيها تجلس بينما يسخن الفرن ، ثم اشويها لمدة 12 إلى 15 دقيقة حتى تنضج.

ذرة على البخار مع جندوفلي ولحم مقدد:مجرد حفنة من المكونات - بما في ذلك الذرة والمحار ولحم الخنزير المقدد - تجتمع معًا في طبق ساحر خالص. تُطهى الذرة الطازجة على البخار مع المحار في مرق نبيذ غني باللحم المقدد لتناول عشاء سريع الإصلاح. تستغرق الوصفة أقل من 30 دقيقة للتحضير.

سلطة الباكور سيفيتشي: يُنقع الباكور سريعًا في عصير الليمون واليوسفي ، ثم يُمزج مع قطع من الكزبرة ، والخيار ، والفجل والذرة ، ويُقدم على الخضار في هذه السلطة المشرقة ، المليئة بالألوان والقوام. يمكنك العثور على الوصفة أدناه.

إذا كنت تعاني من حساسية من الغلوتين ، فتحقق من جميع المكونات للتأكد من أنها خالية من الغلوتين قبل الاستخدام ، حيث قد يحتوي الكثير منها على مادة الغلوتين (مثل التوابل ، والتي يشتمل عدد منها على الدقيق كعامل مضاد للتكتل) و / أو يتم إنتاجها في المنشآت التي تعالج أيضًا المنتجات القائمة على الغلوتين. بعض المكونات ، مثل أنواع معينة من الجبن ، ليست مناسبة لأفراد معينين ، اعتمادًا على حساسية الغلوتين لديهم.

سلطة البكور سيفيتشي

الوقت الإجمالي: 30 دقيقة | 6 خدمات

ملاحظة: من أبيجيل وولف وإيان توريس في كلوي في بلايا ديل ري

1 كوب حبات ذرة حلوة ، مقطعة من 1 إلى 2 أكواز

3/4 كوب زائد 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون بكر ممتاز مقسم

12 أوقية من التونة البكورة النيئة

4 ملاعق كبيرة عصير اليوسفي

1 1/3 كوب خيار مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى مكعبات

1 كوب فجل أحمر ، جوليينيد

4 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة

12 ورقة خس أحمر

2 ملاعق كبيرة من أوراق الكزبرة الطازجة

1. اطهي حبات الذرة في ملعقتين صغيرتين من الزيت في مقلاة صغيرة لمدة 2 إلى 3 دقائق على نار خفيفة حتى تنضج. يتبل بالملح والفلفل ويوضع في وعاء صغير ويبرد.

2. قم بإزالة العصب من السمك وقطع اللحم إلى مكعبات صغيرة.

3. يُمزج عصير الليمون واليوسفي مع الملح والفلفل حسب الرغبة ، ثم يُخفق في الكمية المتبقية 3/4 كوب زيت الزيتون. انقع السمك في هذا الخليط لمدة 3 إلى 5 دقائق.

4. يُمزج السمك المتبل مع الذرة المبردة والخيار والفجل والكزبرة المفرومة. اضف الملح والفلفل للمذاق.

5. للتقديم ، ضعي 2 من أوراق الخس على كل طبق سلطة. اسكبي بعض العصائر على الأوراق بالملعقة. باستخدام ملعقة مشقوقة ، ضع السيفيش على كل طبق. تُزين بالكزبرة.

كل حصة: 356 سعرة حرارية 15 جرام بروتين 10 جرام كربوهيدرات 2 جرام ألياف 30 جرام دهون 4 جرام دهون مشبعة 26 ملليجرام. كولسترول 38 مجم. صوديوم.

أحب الطبخ بقدر ما أفعل؟ اتبعني noellecarter

احصل على النشرة الإخبارية الأسبوعية الخاصة بملاحظات التذوق للمراجعات والأخبار والمزيد.

قد تتلقى أحيانًا محتوى ترويجيًا من Los Angeles Times.

نويل كارتر هي مديرة Los Angeles Times Test Kitchen السابقة. غادرت في يناير 2019.


شاهد الفيديو: تاكوس بدون غلوتين مع كل اسرار نجاحه وحفظه لليوم الموالي