وصفات جديدة

أماندين

أماندين


لموسيقى الروك نخلط بياض البيض ونضيف السكر وصفار الماء والزيت. ثم اخلطي الدقيق الممزوج بالكاكاو والبيكنج باودر ، ضعي التركيبة في صينية مدهونة بالزيت ومبطنة بورق الخبز

Ptr.sirop: ضع الماء في قدر مع السكر والكابتشينو ؛ اتركه يغلي لمدة 3 دقائق ، ثم أخرجه من النار وأضف الروم ؛ دع الشراب المشكلة يبرد

Ptr.crema : اخلطي الصفار مع السكر البودرة ، أضيفي الكاكاو والزبدة بعد فرك الرغوة ، واخلطيها حتى تصبح كريمة رغوية ؛

Ptr.glazura : أشعل النار في الشوكولاتة المكسورة والزبدة والكريمة المخفوقة واخلطهم حتى تذوب جميع المكونات ؛ ترفع عن النار وتترك لتبرد

المجسم : 1/2 شراب قمح كريمة 1/2 شراب قمح ؛ اتركه ليبرد لمدة 2-3 ساعات أو طوال الليل ، ثم قطعه إلى مربعات بالحجم المطلوب ؛ نضع التزيين بملعقة على كل لوز.


وصفة أماندين. كيف تصنع اللوز في المنزل مثل الحلويات

وصفة أماندين. كيف تصنع اللوز في المنزل مثل الحلويات

وصفة أماندين. إذا كنت تحب الكعك ، وخاصة الشوكولاتة ، فإن اللوز هو الحلويات الأنسب.

المصدر: REALITATEA.NET

المؤلف: REALITATEA.NET

وصفة أماندين. مكونات كونترتوب:
6 بيضات
170 غرام سكر
3 ملاعق كبيرة ماء
3 ملاعق كبيرة زيت
3 ملاعق كبيرة كاكاو
8 ملاعق كبيرة طحين
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
قليل من الملح

وصفة أماندين. مكونات الشراب:
250-300 مل ماء
6 ملاعق كبيرة سكر
4 ملاعق كبيرة كابتشينو كلاسيكي
1 زجاجة خالية من الروم

وصفة أماندين. مكونات الكريم:
250 غرام زبدة 82٪ دهون (زبدة غير مملحة)
170 غرام سكر بودرة
2 صفار
3 ملاعق كبيرة كاكاو
1 زجاجة خالية من الروم

وصفة أماندين. مكونات الصقيل:
100 مل ماء
100 غرام سكر
200 غرام شوكولاتة داكنة

للتزيين: 3 ملاعق كبيرة من الكريمة مع 70-100 مل من الكريمة السائلة المحلاة

وصفة أماندين. طريقة التحضير

ورقة الشجر - نخلط بياض البيض مع قليل من الملح ثم نضيف السكر ونخلط حتى يذوب السكر ويضاف الماء مع الخلط. ثم نضيف الصفار والزيت ونخلط مرة أخرى. في النهاية ندمج الدقيق الممزوج بالكاكاو والبيكنج باودر باستخدام ملعقة. ندمج بحذر وحركات خفيفة حتى لا نترك رغوة. تُسكب التركيبة في صينية مبطنة بورق الخبز (حوالي 24/30 سم) وتوضع في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 175 درجة لمدة 30 دقيقة. نخرج الجزء العلوي من الفرن وبعد أن يبرد ، نقطعه إلى نصفين.

شراب مركز - أثناء خبز سطح العمل ، يمكننا تحضير الشراب. في قدر ، اغلي الماء والسكر والكابتشينو لمدة 5 دقائق ، وفي النهاية أضيفي خلاصة الروم. دعها تبرد.

كريم - تخلط الزبدة (في درجة حرارة الغرفة) مع السكر البودرة. اخلطي حتى يذوب السكر ، ثم أضيفي الصفار واحدًا تلو الآخر وخلاصة الكاكاو والروم ثم استمر في الخلط حتى تحصلي على كريمة ناعمة ورقيقة.

وصفة أماندين. كيفية "التجمع"

نضع النصف الأول من الجزء العلوي على طبق ، ونشربه بنصف الشراب. دهن الوجه بالكريمة (ضعي ثلاث ملاعق كبيرة جانباً) ، ونسوي بسكين ثم نضع النصف الآخر من الأعلى فوقها ، والذي نقوم أيضًا بشربه مع الكمية المتبقية من الشراب. اتركي الكيك يبرد لمدة 2-3 ساعات.

أخرجها من الثلاجة وقسمها إلى 24 قطعة وضعها في صينيين. تحضير كريمة التزيين كالتالي: اغلي الماء مع السكر لمدة 5 دقائق. نرفع عن النار ونضيف الشوكولاتة المفرومة. بالملعقة نأخذ من الزينة ونضع فوق كل مربع من الكيك. إذا قست أثناء التزيين ، ضع الإناء فوق النار قليلاً ولكن ليس مباشرة على النار (أو على حمام البخار).

ضعي الكعكة في الثلاجة مرة أخرى حتى تتماسك كريمة التزيين.

للتزيين: اخلطي الكريمة المخفوقة مع إضافة الكريمة واتركيها جانباً. مع نقطة البيع نصنع كلمة فوق كل كعكة. لم يتبق سوى القليل من التزجيج الذي وضعناه في كيس ورسمنا شرائط رفيعة فوق الموتو وفوق التزجيج المتصلب بالفعل. دع الكيك يبرد مرة أخرى حتى نقدمه.


تركيب حلويات اللوز البيضاء بواسطة Simona Callas

ضع سطح الطاولة الأول على لوحة ذات حواف مرتفعة قليلاً (بحيث لا يعمل الشراب). وهي وفيرة في شراب. www.simonacallas.com افرد نصف الكريمة في طبقة متساوية ، وغطّيها بكونترتوب الثاني الذي يُقطر أيضًا.

وزعي باقي الكريم ، وغطيه بالجزء العلوي الأخير ، ثم شراب واتركيه ليبرد لبضع ساعات. أسرعت ووضعت الكعكة في الفريزر لمدة 30 دقيقة. بعد أن يتصلب ، قسّمه وأعده في البرد ، حتى يصبح الفوندان جاهزًا (ساخنًا).

صقيل كل Amandina مع أقراص سكرية بدورها ، ضعيها في الجبن (أوراق المافن) وزيّنيها ببندق من الكريمة المحفوظة. اللوز يبقى باردا حتى التقديم.

إذا كنت تحب وصفاتي ، يرجى الإعجاب ومتابعة صفحتي على الفيسبوك Simonacallas ، حيث أقدم لكم كل يوم مصادر الإلهام لقوائم اليوم أو قوائم المناسبات أو الوصفات إنه خاص. كما أدعوك للانضمام إلى مجموعة SimonaCallas Grup Oficial ، حيث يمكنني الإجابة على أسئلتك وإعطائك نصائح في الطهي وإعداد مسابقات جميلة لك ، مع جوائز شيقة.


افصل بياض البيض عن الصفار (3 صفار للقشدة) اخفق بياض البيض وأضف السكر ، واستمر في الخفق ، ثم أضف الصفار ممزوجًا جيدًا مع 9 ملاعق كبيرة من الزيت. ثم نضيف الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر والكاكاو.

تُسكب التركيبة في مقلاة مدهونة بالزيت وتُبطن بالدقيق وتُخبز.

1/2 لتر حليب ، 3 صفار بيض ، 3 ملاعق كبيرة طحين ، 3 ملاعق كبيرة نشاء ، 8 ملاعق كبيرة سكر ، 3 ملاعق كبيرة كاكاو ، 1 كيس زبدة

نضع السكر والنشا والصفار والكاكاو في قدر ونخلط جيداً ونضع الحليب تدريجياً ، ثم نتركه على نار هادئة مع التحريك باستمرار حتى يتماسك. بعد أن يبرد ، أضيفي الزبدة المخلوطة جيدًا قبل ذلك. بمجرد أن يبرد الجزء العلوي ، قم بتقطيعه إلى 3 أجزاء (مثل الكعكة)

تُغطى الصينية التي يُخبز فيها سطح العمل بورق طعام ويوضع القسم الأول من سطح الطاولة ويُقطر جيدًا. قسّمي الكريمة إلى قسمين وضعيها على الجزء الأول من سطح الطاولة ، واستمري حتى الجزء الثالث من سطح الطاولة والشراب. ضعه في الثلاجة لبضع ساعات. أخرجها من الثلاجة وحصة ، ثم صقل كل قطعة.

جرب وصفة الفيديو هذه أيضًا


Amandine & # 8211 حلوى رائعة لمحبي الشوكولاتة

عندما أريد شيئًا من الشوكولاتة ، أفكر في حلوى Amandine & # 8211 المذهلة مع الكثير من الشوكولاتة وليس هناك شك حقًا! لقد اختبرت حتى الآن 4 وصفات لوز تلقيتها من الأصدقاء وبصراحة لم أكن سعيدًا بأي منها ، إما أن كونترتوب كان إسفنجيًا جدًا ، وكان قوام الكريم قويًا جدًا ، بحيث لا أقول إنك تأكل قطعة من الكاكاو ، كان حلوًا جدًا ولم تشعر بذكرى اللوز القديم!

لذلك من بين جميع الوصفات التي تلقيتها ، أخذت شيئًا ما ، أضفت بعضًا من معرفتي ووصلت إلى النتيجة النهائية ، وهي جزء من تجربتي ، لأنني لا أستطيع ترك بصماتي ، وهو أمر معروف لقرائي.

لا أستطيع أن أقول إن هذه وصفة أصلية ، لأنه لم يتم تحديد أي شخص بعد وأن يتم تسجيله كعلامة تجارية أصلية. أستطيع أن أقول إنني حاولت أن أجعلها أقرب ما يمكن إلى الذوق الذي يذكرني بطفولتي والحلويات في الحي ، والتي صنعت أفضل الكعك.

الجزء العلوي مصنوع من الكاكاو مع الكراميل مع شراب الروم وكريمة الشوكولاتة وكريمة الشوكولاتة من كعكة الساعة 12 ، وهي وصفة يمكنك أن تجدها هنا.

الأمر ليس معقدًا ، لكنه يستغرق وقتًا وصبرًا ، لكن النتيجة مذهلة حقًا! ترقبوا قائمة المكونات وكيفية تحضيرها.

بالنسبة للكعك والفطائر الخاصة الأخرى ، يمكن أيضًا العثور على الوصفات الموضحة خطوة بخطوة هنا في قسم الحلوى أو انقر فوق الصورة.

أو على صفحة الفيسبوك اضغط على الصورة.

طريقة تحضير الكريم:

نضع البيض مع قليل من الملح والسكر ونخفقهم على قدر البخار حتى يتكاثف.

نضيف الشوكولاتة مباشرة إلى الكريمة الساخنة ونخلط جيداً.

نضع أيضًا الزبدة التي يجب أن تكون في درجة حرارة الغرفة وندمجها أيضًا. اتركه في مكان ما في المخزن أو في غرفة أكثر برودة ، أو قبل ملء الكيك نضع الكريمة في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

طريقة تحضير كونترتوب:

ينخل الدقيق والكاكاو في وعاء.

نفصل البيض ونضع بياض البيض في وعاء كبير.

ورق حائط صينية خبز مقاس 25/35 سم

سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

كبداية سنكرمل نصف كمية السكر التي نسكب عليها الماء بحذر حتى لا يحرقنا البخار ونتركه على نار هادئة حتى يذوب تماما. لا تغلي على نار عالية لجعله أسرع ، فأنت تخاطر بالتصلب عندما يبرد. لإعطائك فكرة ، قمت بغليها على موقد الحث في المرحلة 1 ، هذا هو مراسل اللهب الصغير إلى الحد الأدنى. يقلب من حين لآخر. دعها تبرد تمامًا ، يجب أن يخرج شراب أكثر سمكًا. لتسريع التبريد يمكننا وضع وعاء به ماء بارد وثلج.

في وعاء كبير ، ضعي بياض البيض مع مسحوق الملح ، وباستخدام محضر الطعام ، اخلطي حتى يصبح بياض البيض مثل الثلج الناعم.

أضيفي السكر الناعم تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى تحصلي على ميرينغ متماسك ولامع.

اخلطه مع صفار البيض والزيت النباتي عن طريق الخلط أيضًا بسرعة منخفضة.

أضيفي الدقيق إلى 3 شرائح وبمساعدة ملعقة سيليكون بحركات خفيفة من الأسفل إلى الأعلى ، اخلطي الدقيق.

صب التكوين في الدرج المحضر وقم بتسويته بملعقة.

يوضع في الفرن المسخن لمدة 15-18 دقيقة أو حتى يمر اختبار عود الأسنان. لا تخبز أكثر من ذلك ، سيصبح مثل الإسفنج والعلكة. نخرجها من الفرن ونتركها لمدة 10 دقائق أخرى في الصينية التي تم خبزها فيها ، وبعد ذلك نضعها على شواية بورق الخبز ونتركها تبرد جيداً.

قطع الجزء العلوي إلى 3 أجزاء متساوية. سيخرجون 8-10 مم ، لكن لا تخافوا ، لذلك يجب أن يكون.

باستخدام محضر الطعام ، اخلطي الكريمة حتى تصبح متجددة الهواء ولامعة. لا تضغط عليه كثيرًا ، لأنك تخاطر بقطعه. نأخذ 3 ملاعق طعام صحية من الكريمة ونضعها جانباً ، سنحتاجها للزينة.

ورق حائط الدرج الذي نخبز فيه الجزء العلوي بفيلم التشبث ونضع قاعدة الجزء العلوي. نحن نشرب كونترتوب الأول بثلث الكمية الإجمالية للشراب ، لا تقلق من أنه سيكون أكثر من اللازم & # 8230 لذا يجب أن يكون.

نضع نصف الكمية الإجمالية المتبقية من الكريمة ، والجزء العلوي الثاني ، والثلث الثاني من الشراب ، والنصف الآخر من الكريمة ، والجزء العلوي الأخير ، وبقية الشراب. اتركه يبرد لمدة ساعتين على الأقل.

تُرفع الكيكة من البراد وتُنقع بسكين حادّ مبللة بالماء الساخن ، مقطّعة إلى 24 شريحة متساوية.

طريقة تحضير كريمة التزيين:

ضعي الشوكولاتة مع الزبدة في وعاء على حمام ماري واخلطيهم حتى يذوبوا ويخلطوا معًا.

تُزين بالكريمة المحفوظة في وقت سابق والشوكولاتة البيضاء بخيط رفيع ، مذابة في حمام ماري.

حول هذا كان وصفتي للوز & # 8211 حلوى مذهلة لهذا اليوم ، يتطلب الأمر القليل من الجهد ولكن النتيجة جيدة على الأقل. كل ما يمكنني فعله هو أن أتمنى لك التوفيق والشهية الطيبة!


Amandine & # 8211 حلوى رائعة لمحبي الشوكولاتة

عندما أريد شيئًا من الشوكولاتة ، أفكر في حلوى Amandine & # 8211 المذهلة مع الكثير من الشوكولاتة وليس هناك شك حقًا! لقد اختبرت حتى الآن 4 وصفات لوز تلقيتها من الأصدقاء وبصراحة لم أكن سعيدًا بأي منها ، إما أن كونترتوب كان إسفنجيًا جدًا ، وكان قوام الكريم قويًا جدًا ، بحيث لا أقول إنك تأكل قطعة من الكاكاو ، كان حلوًا جدًا ولم تشعر بذكرى اللوز القديم!

لذلك من بين جميع الوصفات التي تلقيتها ، أخذت شيئًا ما ، أضفت بعضًا من معرفتي ووصلت إلى النتيجة النهائية ، وهي جزء من تجربتي ، لأنني لا أستطيع ترك بصماتي ، وهو أمر معروف جيدًا لقرائي.

لا أستطيع أن أقول إن هذه وصفة أصلية ، لأنه لم يتم تحديد أي شخص بعد وأن يتم تسجيله كعلامة تجارية أصلية. أستطيع أن أقول إنني حاولت أن أجعلها أقرب ما يمكن إلى الذوق الذي يذكرني بطفولتي والحلويات في الحي ، والتي صنعت أفضل الكعك.

الجزء العلوي مصنوع من الكاكاو مع الكراميل مع شراب الروم وكريمة الشوكولاتة وكريمة الشوكولاتة من كعكة الساعة 12 ، وهي وصفة يمكنك أن تجدها هنا.

الأمر ليس معقدًا ، لكنه يستغرق وقتًا وصبرًا ، لكن النتيجة مذهلة حقًا! ترقبوا قائمة المكونات وكيفية تحضيرها.

بالنسبة للكعك والفطائر الخاصة الأخرى ، يمكن أيضًا العثور على الوصفات الموضحة خطوة بخطوة هنا في قسم الحلوى أو انقر فوق الصورة.

أو على صفحة الفيسبوك اضغط على الصورة.

طريقة تحضير الكريم:

نضع البيض مع قليل من الملح والسكر ونخفقهم على قدر البخار حتى يتكاثف.

نضيف الشوكولاتة مباشرة إلى الكريمة الساخنة ونخلط جيداً.

نضع أيضًا الزبدة التي يجب أن تكون في درجة حرارة الغرفة وندمجها أيضًا. اتركه في مكان ما في المخزن أو في غرفة أكثر برودة ، أو قبل ملء الكيك نضع الكريمة في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

طريقة تحضير كونترتوب:

ينخل الدقيق والكاكاو في وعاء.

نفصل البيض ونضع بياض البيض في وعاء كبير.

ورق حائط صينية خبز مقاس 25/35 سم

سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

كبداية سنكرمل نصف كمية السكر التي نسكب عليها الماء بحذر حتى لا يحرقنا البخار ونتركه على نار هادئة حتى يذوب تماما. لا تغلي على نار عالية لجعله أسرع ، فأنت تخاطر بالتصلب عندما يبرد. لإعطائك فكرة ، قمت بغليها على موقد الحث في المرحلة 1 ، هذا هو مراسل اللهب الصغير إلى الحد الأدنى. يقلب من حين لآخر. دعها تبرد تمامًا ، يجب أن يخرج شراب أكثر سمكًا. لتسريع التبريد يمكننا وضع وعاء به ماء بارد وثلج.

في وعاء كبير ، ضعي بياض البيض مع مسحوق الملح ، وباستخدام محضر الطعام ، اخلطي حتى يصبح بياض البيض مثل الثلج الناعم.

أضيفي السكر الناعم تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى تحصلي على ميرينغ متماسك ولامع.

اخلطه مع صفار البيض والزيت النباتي عن طريق الخلط أيضًا بسرعة منخفضة.

أضيفي الدقيق إلى 3 شرائح وبمساعدة ملعقة سيليكون بحركات خفيفة من الأسفل إلى الأعلى ، اخلطي الدقيق.

صب التكوين في الدرج المحضر وقم بتسويته بملعقة.

يوضع في الفرن المسخن لمدة 15-18 دقيقة أو حتى يمر اختبار عود الأسنان. لا تخبز أكثر من ذلك ، سيصبح مثل الإسفنج والعلكة. نخرجها من الفرن ونتركها لمدة 10 دقائق أخرى في الصينية التي تم خبزها فيها ، وبعد ذلك نضعها على شواية بورق الخبز ونتركها تبرد جيداً.

قطع الجزء العلوي إلى 3 أجزاء متساوية. سيخرجون 8-10 مم ، لكن لا تخافوا ، لذلك يجب أن يكون.

باستخدام محضر الطعام ، اخلطي الكريمة حتى تصبح متجددة الهواء ولامعة. لا تضغط عليه كثيرًا ، لأنك تخاطر بقطعه. نأخذ 3 ملاعق طعام صحية من الكريمة ونضعها جانباً ، سنحتاجها للزينة.

ورق حائط الدرج الذي نخبز فيه الجزء العلوي بفيلم التشبث ونضع قاعدة الجزء العلوي. نحن نشرب كونترتوب الأول بثلث الكمية الإجمالية للشراب ، لا تقلق من أنه سيكون أكثر من اللازم & # 8230 لذا يجب أن يكون.

نضع نصف الكمية الإجمالية المتبقية من الكريمة ، والجزء العلوي الثاني ، والثلث الثاني من الشراب ، والنصف الآخر من الكريمة ، والجزء العلوي الأخير ، وبقية الشراب. اتركه يبرد لمدة ساعتين على الأقل.

تُرفع الكيكة من البراد وتُنقع بسكين حادّ مبللة بالماء الساخن ، مقطّعة إلى 24 شريحة متساوية.

طريقة تحضير كريمة التزيين:

ضعي الشوكولاتة مع الزبدة في وعاء على حمام ماري واخلطيهم حتى يذوبوا ويخلطوا معًا.

تُزين بالكريمة المحفوظة في وقت سابق والشوكولاتة البيضاء بخيط رفيع ، مذابة في حمام ماري.

حول هذا كان وصفتي للوز & # 8211 حلوى مذهلة لهذا اليوم ، يتطلب الأمر القليل من الجهد ولكن النتيجة جيدة على الأقل. كل ما يمكنني فعله هو أن أتمنى لك التوفيق والشهية الطيبة!


وصفة أماندين. كيف تصنع اللوز في المنزل مثل الحلويات

وصفة أماندين. كيف تصنع اللوز في المنزل مثل الحلويات

وصفة أماندين. إذا كنت تحب الكعك ، وخاصة الشوكولاتة ، فإن اللوز هو الحلويات الأنسب.

المصدر: REALITATEA.NET

المؤلف: REALITATEA.NET

وصفة أماندين. مكونات كونترتوب:
6 بيضات
170 غرام سكر
3 ملاعق كبيرة ماء
3 ملاعق كبيرة زيت
3 ملاعق كبيرة كاكاو
8 ملاعق كبيرة طحين
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
قليل من الملح

وصفة أماندين. مكونات الشراب:
250-300 مل ماء
6 ملاعق كبيرة سكر
4 ملاعق كبيرة كابتشينو كلاسيكي
1 زجاجة خالية من الروم

وصفة أماندين. مكونات الكريم:
250 غرام زبدة 82٪ دهون (زبدة غير مملحة)
170 غرام سكر بودرة
2 صفار
3 ملاعق كبيرة كاكاو
1 زجاجة خالية من الروم

وصفة أماندين. مكونات الصقيل:
100 مل ماء
100 غرام سكر
200 غرام شوكولاتة داكنة

للتزيين: 3 ملاعق كبيرة من الكريمة مع 70-100 مل من الكريمة السائلة المحلاة

وصفة أماندين. طريقة التحضير

ورقة الشجر - نخلط بياض البيض مع قليل من الملح ثم نضيف السكر ونخلط حتى يذوب السكر ويضاف الماء مع الخلط. ثم نضيف الصفار والزيت ونخلط مرة أخرى. في النهاية ندمج الدقيق الممزوج بالكاكاو والبيكنج باودر باستخدام ملعقة. ندمج بحذر وحركات خفيفة حتى لا نترك رغوة. تُسكب التركيبة في صينية مبطنة بورق الخبز (حوالي 24/30 سم) وتوضع في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 175 درجة لمدة 30 دقيقة. نخرج الجزء العلوي من الفرن وبعد أن يبرد ، نقطعه إلى نصفين.

شراب مركز - أثناء خبز سطح العمل ، يمكننا تحضير الشراب. في قدر ، اغلي الماء والسكر والكابتشينو لمدة 5 دقائق ، وفي النهاية أضيفي خلاصة الروم. دعها تبرد.

كريم - تخلط الزبدة (في درجة حرارة الغرفة) مع السكر البودرة. اخلطي حتى يذوب السكر ، ثم أضيفي الصفار واحدًا تلو الآخر وخلاصة الكاكاو والروم ثم استمر في الخلط حتى تحصلي على كريمة ناعمة ورقيقة.

وصفة أماندين. كيفية "التجمع"

نضع النصف الأول من الجزء العلوي على طبق ، ونشربه بنصف الشراب. دهن الوجه بالكريمة (ضعي ثلاث ملاعق كبيرة جانباً) ، ونسوي بسكين ثم نضع النصف الآخر من الأعلى فوقها ، والذي نقوم أيضًا بشربه مع الكمية المتبقية من الشراب. اتركي الكيك يبرد لمدة 2-3 ساعات.

أخرجها من الثلاجة وقسمها إلى 24 قطعة وضعها في صينيين. تحضير كريمة التزيين كالتالي: اغلي الماء مع السكر لمدة 5 دقائق. نرفع عن النار ونضيف الشوكولاتة المفرومة. بالملعقة نأخذ من الزينة ونضع فوق كل مربع من الكيك. إذا قاسى أثناء التزيين ، ضع الإناء فوق النار قليلاً ولكن ليس مباشرة على النار (أو على حمام البخار).

ضعي الكعكة في الثلاجة مرة أخرى حتى تتماسك كريمة التزيين.

للتزيين: اخلطي الكريمة المخفوقة مع إضافة الكريمة واتركيها جانباً. مع نقطة البيع نصنع كلمة فوق كل كعكة. لم يتبق سوى القليل من التزجيج الذي وضعناه في كيس ورسمنا شرائط رفيعة فوق الموتو وفوق التزجيج المتصلب بالفعل. دع الكيك يبرد مرة أخرى حتى نقدمه.


افصل بياض البيض عن الصفار (3 صفار للقشدة) اخفق بياض البيض وأضف السكر ، واستمر في الخفق ، ثم أضف الصفار ممزوجًا جيدًا مع 9 ملاعق كبيرة من الزيت. ثم نضيف الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر والكاكاو.

تُسكب التركيبة في مقلاة مدهونة بالزيت وتُبطّن بالدقيق وتُخبز.

1/2 لتر حليب ، 3 صفار بيض ، 3 ملاعق كبيرة طحين ، 3 ملاعق كبيرة نشاء ، 8 ملاعق كبيرة سكر ، 3 ملاعق كبيرة كاكاو ، 1 كيس زبدة

نضع السكر والنشا والصفار والكاكاو في قدر ونخلط جيداً ونضع الحليب تدريجياً ، ثم نتركه على نار هادئة مع التحريك باستمرار حتى يتماسك. بعد أن يبرد ، أضيفي الزبدة المخلوطة جيدًا قبل ذلك. بمجرد أن يبرد الجزء العلوي ، قم بتقطيعه إلى 3 أجزاء (مثل الكعكة)

تُغطى الصينية التي يُخبز فيها سطح العمل بورق طعام ويوضع القسم الأول من سطح الطاولة ويُقطر جيدًا. قسّمي الكريمة إلى قسمين وضعيها على الجزء الأول من سطح الطاولة ، واستمري حتى الجزء الثالث من سطح الطاولة والشراب. ضعه في الثلاجة لبضع ساعات. أخرجها من الثلاجة وحصة ، ثم صقل كل قطعة.

جرب وصفة الفيديو هذه أيضًا


افصل بياض البيض عن الصفار (3 صفار للقشدة) اخفق بياض البيض وأضف السكر ، واستمر في الخفق ، ثم أضف الصفار مخلوطًا جيدًا مع 9 ملاعق كبيرة من الزيت. ثم نضيف الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر والكاكاو.

تُسكب التركيبة في مقلاة مدهونة بالزيت وتُبطن بالدقيق وتُخبز.

1/2 لتر حليب ، 3 صفار بيض ، 3 ملاعق كبيرة طحين ، 3 ملاعق كبيرة نشاء ، 8 ملاعق كبيرة سكر ، 3 ملاعق كبيرة كاكاو ، 1 كيس زبدة

نضع السكر والنشا والصفار والكاكاو في قدر ونخلط جيداً ونضع الحليب تدريجياً ، ثم نتركه على نار هادئة مع التحريك باستمرار حتى يتماسك. بعد أن يبرد ، أضيفي الزبدة المخلوطة جيدًا قبل ذلك. بمجرد أن يبرد الجزء العلوي ، قم بتقطيعه إلى 3 أجزاء (مثل الكعكة)

تُغطى الصينية التي يُخبز فيها سطح العمل بورق طعام ويوضع القسم الأول من سطح الطاولة ويُقطر جيدًا. قسّمي الكريمة إلى قسمين وضعيها على الجزء الأول من سطح الطاولة ، واستمري حتى الجزء الثالث من سطح الطاولة والشراب. ضعه في الثلاجة لبضع ساعات. أخرجها من الثلاجة وحصة ، ثم صقل كل قطعة.

جرب وصفة الفيديو هذه أيضًا


افصل بياض البيض عن الصفار (3 صفار للقشدة) اخفق بياض البيض وأضف السكر ، واستمر في الخفق ، ثم أضف الصفار ممزوجًا جيدًا مع 9 ملاعق كبيرة من الزيت. ثم نضيف الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر والكاكاو.

تُسكب التركيبة في مقلاة مدهونة بالزيت وتُبطّن بالدقيق وتُخبز.

1/2 لتر حليب ، 3 صفار بيض ، 3 ملاعق كبيرة طحين ، 3 ملاعق كبيرة نشاء ، 8 ملاعق كبيرة سكر ، 3 ملاعق كبيرة كاكاو ، 1 كيس زبدة

نضع السكر والنشا والصفار والكاكاو في قدر ونخلط جيداً ونضع الحليب تدريجياً ، ثم نتركه على نار هادئة مع التحريك باستمرار حتى يتماسك. بعد أن يبرد ، أضيفي الزبدة المخلوطة جيدًا قبل ذلك. بمجرد أن يبرد الجزء العلوي ، قم بتقطيعه إلى 3 أجزاء (مثل الكعكة)

تُغطى الصينية التي يُخبز فيها سطح العمل بورق طعام ويوضع القسم الأول من سطح الطاولة ويُقطر جيدًا. قسّمي الكريمة إلى قسمين وضعيها على الجزء الأول من سطح الطاولة ، واستمري حتى الجزء الثالث من سطح الطاولة والشراب. ضعه في الثلاجة لبضع ساعات. أخرجها من الثلاجة وحصة ، ثم صقل كل قطعة.

جرب وصفة الفيديو هذه أيضًا


افصل بياض البيض عن الصفار (3 صفار للقشدة) اخفق بياض البيض وأضف السكر ، واستمر في الخفق ، ثم أضف الصفار ممزوجًا جيدًا مع 9 ملاعق كبيرة من الزيت. ثم نضيف الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر والكاكاو.

تُسكب التركيبة في مقلاة مدهونة بالزيت وتُبطن بالدقيق وتُخبز.

1/2 لتر حليب ، 3 صفار بيض ، 3 ملاعق كبيرة طحين ، 3 ملاعق كبيرة نشاء ، 8 ملاعق كبيرة سكر ، 3 ملاعق كبيرة كاكاو ، 1 كيس زبدة

نضع السكر والنشا والصفار والكاكاو في قدر ونخلط جيداً ونضع الحليب تدريجياً ، ثم نتركه على نار هادئة مع التحريك باستمرار حتى يتماسك. بعد أن يبرد ، أضيفي الزبدة المخلوطة جيدًا قبل ذلك. بمجرد أن يبرد الجزء العلوي ، قم بتقطيعه إلى 3 أجزاء (مثل الكعكة)

تُغطى الصينية التي يُخبز فيها سطح العمل بورق طعام ويوضع القسم الأول من سطح الطاولة ويُقطر جيدًا. قسّمي الكريمة إلى قسمين وضعيها على الجزء الأول من سطح الطاولة ، واستمري حتى الجزء الثالث من سطح الطاولة والشراب. ضعه في الثلاجة لبضع ساعات. أخرجها من الثلاجة وحصة ، ثم صقل كل قطعة.

جرب وصفة الفيديو هذه أيضًا


فيديو: أماندين دون زبدة