eg.abravanelhall.net
وصفات جديدة

اختر مخلل الفلفل ...

اختر مخلل الفلفل ...


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Pickling هي عملية بسيطة وأساسية ، بمجرد أن تفهم الأساسيات ، ستتيح لك تخليل أي شيء تقريبًا. في حين أن بعض الأطعمة المخللة الأكثر شيوعًا هي الخيار والبصل اللؤلؤي والقرنبيط ، يمكن استخدام هذه الطريقة السريعة والبسيطة للزنجبيل والفلفل والموز وحتى البيض.

يتطلب مخلل شيء ما حفظ الطعام في محلول ملحي أو خل. إذا كنت تستخدم محلولًا ملحيًا ، فستحتاج إلى محلول مملح بشدة يمكن أن يحتوي على توابل أخرى أيضًا. يعد استخدام الخل مع الملح والمواد اللذيذة الأخرى مثل الفلفل الأسود أو الثوم أو الشبت أيضًا استخدامًا شائعًا لمحلول التخليل. من خلال وضع الطعام في خليط حامضي ومملح ، فإنك تقلل إلى حد كبير من خطر نمو البكتيريا في الجرة ، والذي يبدو أنه يمثل خوفًا في أذهان معظم الناس عند الاقتراب من التخليل.

لكن لا تخف ، لأنه يمكنك بسهولة وضع هذه المخاوف جانبًا. فيما يتعلق بالتعقيم والأمان ، إذا كنت ستخزن منتجاتك لمدة تزيد عن أسبوعين و / أو خارج الثلاجة ، فمن الضروري اتباع احتياطات السلامة المناسبة وتعقيم البرطمانات أولاً قبل تخزين المحتويات بالداخل. من الجيد أيضًا تشغيل البرطمانات في غسالة الأطباق قبل استخدامها مباشرةً حتى تكون نظيفة ، أو يمكنك وضعها في الماء المغلي لمدة عشر دقائق تقريبًا (فقط قم بإزالتها بعناية باستخدام الملقط). بدلاً من ذلك ، يمكنك محاولة وضعها في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة عشر دقائق تقريبًا على صينية خبز ، ثم وضع المحتويات بداخلها.

تهدف وصفات المخلل السريع هذه إلى تشجيعك على تجربة التخليل في المنزل مع أي مكونات متبقية لديك إما من حديقتك أو في مطبخك فقط. يقدمون إضافات رائعة للسندويشات أو الغموسات أو الكوكتيلات أو كمقبلات - بالطبع ، يعتمد ذلك على ما تقوم بتخليله بالفعل.

المخللات الحلوة ، المنعشة ، الحارة ، المالحة ، الحامضة هي من أقوى النكهات. بما أن هذه الوصفة تتطلب عملية تخليل سريعة ...

- مولي أرونيكا

قبل عامين ، كنت أقود سيارتي من أتلانتا إلى سان فرانسيسكو وواصلت السير في محطات الوقود مع عبوات كبيرة من البيض المخلل ...

- جوردان بيرفير

إذا كنت من محبي الزنجبيل ، فأنت تعرف النكهة الحلوة والخفيفة للزنجبيل المخلل الوردي الذي يصاحب السوشي الخاص بك ...

- أليسون بيك

مع البطيخ الكبير الدهني الذي يخرج حاليًا من الحدائق ، يعد هذا الصيف الجنوبي الكلاسيكي عبارة عن لقمة حقيقية تتلاشى بمرور الوقت ...

- فالئير موراي

استخدم هذا الفلفل الحار المفروم في جواكامولي ، مع البيض المخفوق ، فوق سندويشات التاكو ، أو في السندويشات ...

- ياسمين فهر

صادفت كرز مخلل لأول مرة في مطعم في مدينة نيويورك العام الماضي وكان لدي فضول لتجربة صنعه في المنزل منذ ذلك الحين ...

- ماريز شيفرير


اختر مخلل الفلفل ... - وصفات

الجميع عرضة لارتكاب أخطاء سخيفة بين الحين والآخر. يمين؟ حسنًا ، كان أسوأ خطئي في هذا الموسم هو الشراء صبي تماما الكثير من فلفل الهالبينو.

هذا مجرد ملف جدا جزء صغير من الفلفل الذي اشتريته.
كما هو الحال مع العديد من الأخطاء ، تضافرت العديد من العوامل المساهمة لخلق أخطاء كبيرة. يمكنني إلقاء اللوم على حقيقة أنني قرأت وصفة من كتاب في متجر بسرعة كبيرة وبالغت تمامًا في تقدير الكميات المطلوبة لاحقًا أو أنني رأيت صفقة جيدة للغاية على jalapenos في سوق المزارعين ، ولكن لماذا المبالغة في تحليل الأشياء؟ كل ما يهم حقًا هو أن النتيجة النهائية كانت أنني أعود إلى المنزل مع ربع علبة بوشل من الفلفل. بالمناسبة ، أنا متأكد من أن ربع بوشل هو في الواقع نقرة ، لذا فإن القافية الشهيرة ستكون مناسبة تمامًا هنا. لم أفكر مطلقًا في أنني سأعيد إنشاء الموقف الذي وجد نفسه فيه بيتر بايبر منذ سنوات عديدة. أتساءل عما إذا كانت زوجته تعتقد أنه مجنون كما فعلت أنا! على أي حال.

ماذا تفعل بنقرة من الفلفل؟ لقد رأيت الكثير من الأفكار الجاهزة لهم ، لكنني أردت استخدامها بطرق من شأنها أن تكون مفيدة لنا بالفعل على مدار العام. نحن نستخدم مخلل الهالبينو في أطباق الناتشوز والصلصة والذرة والأرز المكسيكي ، لذلك قررت استخدام بعض الفلفل لصنع أطباقي الخاصة.

هذه الوصفة بسيطة للغاية ، وتستخدم مكونات قليلة جدًا ، ويمكن إعدادها بسرعة. يرجى تذكر توخي الحذر مع الفلفل. إنهم يحرقون جلد يديك عندما تعمل معهم بكميات أكبر ، ويبقى الكابسيسين على بشرتك لفترة طويلة (ثمرة خوخ أكلتها بعد ساعات تذوقتها حارًا بعد أن أمسكت بها بيدي لأكلها).

مخلل شرائح هلابينو- يصنع من 4 إلى 5 لترات من الجرار

تأتي هذه الوصفة من Canning for a new Generation. لم أغيره كثيرًا باستثناء استخدام إحدى توصيات الكتاب الثانوية لاستخدام العسل بدلاً من السكر لإضافة بعض الحلاوة. ذهبت أيضًا مع توصيات headspace من المركز الوطني لحفظ الطعام المنزلي لأن مساحة رأس الكتاب البالغة 1 بوصة تبدو كثيرة ولا تتوافق مع أي وصفات أخرى للفلفل المخلل التي رأيتها. تتكون الوصفة من 4-5 مكاييل بناءً على مدى جودة تعبئة الهالبينو في البرطمانات. إنها صعبة بعض الشيء للوصول إلى هناك بشكل مريح دون كسر الحلقات. عملت عود الطعام جيدًا لتحريكها في الجرة.

2 12 رطل هالابينو ، مقطعة إلى قطع 1/8 على شكل دوائر وتشطف لإزالة البذور السائبة
4 أكواب من خل التفاح
2 ملعقة كبيرة عسل
1 1/2 ملعقة كبيرة ملح كوشير
4-5 فصوص ثوم (واحد لكل برطمان)

جهز المعلب والبرطمانات والأغطية.

في قدر غير متفاعل ، سخني الخل والعسل والملح حتى الغليان. ضع شرائح الفلفل في برطمانات ساخنة ومعقمة مع ترك مسافة 1/2 بوصة. املأ كل برطمان بخليط الخل الساخن وضع فص ثوم في كل برطمان. قم بإزالة فقاعات الهواء واضبط مسافة الرأس. امسح حواف البرطمانات وضع غطاءً معقمًا وحلقة فوق كل برطمان. العملية في حمام مائي مغلي لمدة 10 دقائق. أزل البرطمانات إلى منشفة لتبرد لمدة 24 ساعة. تحقق من الأختام والملصقات والمخزن.


اختر مخلل الفلفل ... - وصفات

الجميع عرضة لارتكاب أخطاء سخيفة بين الحين والآخر. يمين؟ حسنًا ، كان أسوأ خطئي في هذا الموسم هو الشراء صبي تماما الكثير من فلفل الهالبينو.

هذا مجرد ملف جدا جزء صغير من الفلفل الذي اشتريته.
كما هو الحال مع العديد من الأخطاء ، تضافرت العديد من العوامل المساهمة لخلق أخطاء كبيرة. يمكنني إلقاء اللوم على حقيقة أنني قرأت وصفة من كتاب في متجر بسرعة كبيرة وبالغت تمامًا في تقدير الكميات المطلوبة لاحقًا أو أنني رأيت صفقة جيدة للغاية على jalapenos في سوق المزارعين ، ولكن لماذا المبالغة في تحليل الأشياء؟ كل ما يهم حقًا هو أن النتيجة النهائية كانت أنني أعود إلى المنزل مع ربع علبة بوشل من الفلفل. بالمناسبة ، أنا متأكد من أن ربع بوشل هو في الواقع نقرة ، لذا فإن القافية الشهيرة ستكون مناسبة تمامًا هنا. لم أفكر مطلقًا في أنني سأعيد إنشاء الموقف الذي وجد نفسه فيه بيتر بايبر منذ سنوات عديدة. أتساءل عما إذا كانت زوجته تعتقد أنه مجنون كما فعلت أنا! على أي حال.

ماذا تفعل بنقرة من الفلفل؟ رأيت الكثير من الأفكار الجاهزة لهم ، لكنني أردت استخدامها بطرق من شأنها أن تكون مفيدة لنا بالفعل على مدار العام. نحن نستخدم مخلل الهالبينو في أطباق الناتشوز والصلصة والذرة والأرز المكسيكي ، لذلك قررت استخدام بعض الفلفل لصنع أطباقي الخاصة.

هذه الوصفة بسيطة للغاية ، وتستخدم مكونات قليلة جدًا ، ويمكن إعدادها بسرعة. يرجى تذكر توخي الحذر مع الفلفل. إنهم يحرقون جلد يديك عند العمل معهم بكميات أكبر ، ويبقى الكابسيسين على بشرتك لفترة طويلة (ثمرة خوخ أكلتها بعد ساعات تذوقتها حارًا بعد أن أمسكت بها بيدي لأكلها).

مخلل شرائح هلابينو- يصنع من 4 إلى 5 لترات من الجرار

تأتي هذه الوصفة من Canning for a new Generation. لم أغيره كثيرًا باستثناء استخدام إحدى توصيات الكتاب الثانوية لاستخدام العسل بدلاً من السكر لإضافة بعض الحلاوة. ذهبت أيضًا مع توصيات headspace من المركز الوطني لحفظ الطعام المنزلي لأن مساحة رأس الكتاب البالغة 1 بوصة تبدو كثيرة ولا تتوافق مع أي وصفات أخرى للفلفل المخلل التي رأيتها. تتكون الوصفة من 4-5 مكاييل بناءً على مدى جودة تعبئة الهالبينو في البرطمانات. إنها صعبة بعض الشيء للوصول إلى هناك بشكل مريح دون كسر الحلقات. عملت عود الطعام جيدًا لتحريكها في الجرة.

2 12 رطل هالابينو ، مقطعة إلى قطع 1/8 على شكل دوائر وتشطف لإزالة البذور السائبة
4 أكواب من خل التفاح
2 ملعقة كبيرة عسل
1 1/2 ملعقة كبيرة ملح كوشير
4-5 فصوص ثوم (واحد لكل برطمان)

جهز المعلب والبرطمانات والأغطية.

في قدر غير متفاعل ، سخني الخل والعسل والملح حتى الغليان. ضع شرائح الفلفل في برطمانات ساخنة ومعقمة مع ترك مسافة 1/2 بوصة. املأ كل برطمان بخليط الخل الساخن وضع فص ثوم في كل برطمان. أزل فقاعات الهواء واضبط مسافة الرأس. امسح حواف البرطمانات وضع غطاءً معقمًا وحلقة فوق كل برطمان. العملية في حمام مائي مغلي لمدة 10 دقائق. أزل البرطمانات إلى منشفة لتبرد لمدة 24 ساعة. تحقق من الأختام والملصقات والمخزن.


اختر مخلل الفلفل ... - وصفات

الجميع عرضة لارتكاب أخطاء سخيفة بين الحين والآخر. يمين؟ حسنًا ، كان أسوأ خطئي في هذا الموسم هو الشراء صبي تماما الكثير من فلفل الهالبينو.

هذا مجرد ملف جدا جزء صغير من الفلفل الذي اشتريته.
كما هو الحال مع العديد من الأخطاء ، تضافرت العديد من العوامل المساهمة لخلق أخطاء كبيرة. يمكنني إلقاء اللوم على حقيقة أنني قرأت وصفة من كتاب في متجر بسرعة كبيرة وبالغت تمامًا في تقدير الكميات المطلوبة لاحقًا أو أنني رأيت صفقة جيدة للغاية على jalapenos في سوق المزارعين ، ولكن لماذا المبالغة في تحليل الأشياء؟ كل ما يهم حقًا هو أن النتيجة النهائية كانت أنني أعود إلى المنزل مع ربع علبة بوشل من الفلفل. بالمناسبة ، أنا متأكد من أن ربع بوشل هو في الواقع نقرة ، لذا فإن القافية الشهيرة ستكون مناسبة تمامًا هنا. لم أفكر مطلقًا في أنني سأعيد خلق الموقف الذي وجد نفسه فيه بيتر بايبر منذ سنوات عديدة. أتساءل عما إذا كانت زوجته تعتقد أنه مجنون كما فعلت أنا! على أي حال.

ماذا تفعل بنقرة من الفلفل؟ لقد رأيت الكثير من الأفكار الجاهزة لهم ، لكنني أردت استخدامها بطرق من شأنها أن تكون مفيدة لنا بالفعل على مدار العام. نحن نستخدم مخلل الهالبينو في أطباق الناتشوز والصلصة والذرة والأرز المكسيكي ، لذلك قررت استخدام بعض الفلفل لصنع أطباقي الخاصة.

هذه الوصفة بسيطة للغاية ، وتستخدم مكونات قليلة جدًا ، ويمكن إعدادها بسرعة. يرجى تذكر توخي الحذر مع الفلفل. إنهم يحرقون جلد يديك عند العمل معهم بكميات أكبر ، ويبقى الكابسيسين على بشرتك لفترة طويلة (ثمرة خوخ أكلتها بعد ساعات تذوقتها حارًا بعد أن أمسكت بها بيدي لأكلها).

مخلل شرائح هلابينو- يصنع من 4 إلى 5 لترات من الجرار

تأتي هذه الوصفة من Canning for a new Generation. لم أغيره كثيرًا باستثناء استخدام إحدى توصيات الكتاب الثانوية لاستخدام العسل بدلاً من السكر لإضافة بعض الحلاوة. ذهبت أيضًا مع توصيات headspace من المركز الوطني لحفظ الطعام المنزلي لأن مساحة رأس الكتاب البالغة 1 بوصة تبدو كثيرة ولا تتوافق مع أي وصفات أخرى للفلفل المخلل التي رأيتها. تتكون الوصفة من 4-5 مكاييل بناءً على مدى جودة تعبئة الهالبينو في البرطمانات. إنها صعبة بعض الشيء للوصول إلى هناك بشكل مريح دون كسر الحلقات. عملت عود الطعام جيدًا لتحريكها في الجرة.

2 12 رطل هالابينو ، مقطعة إلى قطع 1/8 على شكل دوائر وتشطف لإزالة البذور السائبة
4 أكواب من خل التفاح
2 ملعقة كبيرة عسل
1 1/2 ملعقة كبيرة ملح كوشير
4-5 فصوص ثوم (واحد لكل برطمان)

جهز المعلب والبرطمانات والأغطية.

في قدر غير متفاعل ، سخني الخل والعسل والملح حتى الغليان. ضع شرائح الفلفل في برطمانات ساخنة ومعقمة مع ترك مسافة 1/2 بوصة. املأ كل برطمان بخليط الخل الساخن وضع فص ثوم في كل برطمان. قم بإزالة فقاعات الهواء واضبط مسافة الرأس. امسح حواف البرطمانات وضع غطاءً معقمًا وحلقة فوق كل برطمان. العملية في حمام مائي مغلي لمدة 10 دقائق. أزل البرطمانات إلى منشفة لتبرد لمدة 24 ساعة. تحقق من الأختام والملصقات والمخزن.


اختر مخلل الفلفل ... - وصفات

الجميع عرضة لارتكاب أخطاء سخيفة بين الحين والآخر. يمين؟ حسنًا ، كان أسوأ خطئي في هذا الموسم هو الشراء صبي تماما الكثير من فلفل الهالبينو.

هذا مجرد ملف جدا جزء صغير من الفلفل الذي اشتريته.
كما هو الحال مع العديد من الأخطاء ، تضافرت العديد من العوامل المساهمة لخلق أخطاء كبيرة. يمكنني إلقاء اللوم على حقيقة أنني قرأت وصفة من كتاب في متجر بسرعة كبيرة وبالغت تمامًا في تقدير الكميات المطلوبة لاحقًا أو أنني رأيت صفقة جيدة للغاية على jalapenos في سوق المزارعين ، ولكن لماذا المبالغة في تحليل الأشياء؟ كل ما يهم حقًا هو أن النتيجة النهائية كانت أنني أعود إلى المنزل مع ربع علبة بوشل من الفلفل. بالمناسبة ، أنا متأكد من أن ربع بوشل هو في الواقع نقرة ، لذا فإن القافية الشهيرة ستكون مناسبة تمامًا هنا. لم أفكر مطلقًا في أنني سأعيد إنشاء الموقف الذي وجد نفسه فيه بيتر بايبر منذ سنوات عديدة. أتساءل عما إذا كانت زوجته تعتقد أنه مجنون كما فعلت أنا! على أي حال.

ماذا تفعل بنقرة من الفلفل؟ رأيت الكثير من الأفكار الجاهزة لهم ، لكنني أردت استخدامها بطرق من شأنها أن تكون مفيدة لنا بالفعل على مدار العام. نحن نستخدم مخلل الهالبينو في أطباق الناتشوز والصلصة والذرة والأرز المكسيكي ، لذلك قررت استخدام بعض الفلفل لصنع أطباقي الخاصة.

هذه الوصفة بسيطة للغاية ، وتستخدم مكونات قليلة جدًا ، ويمكن إعدادها بسرعة. يرجى تذكر توخي الحذر مع الفلفل. إنهم يحرقون جلد يديك عند العمل معهم بكميات أكبر ، ويبقى الكابسيسين على بشرتك لفترة طويلة (ثمرة خوخ أكلتها بعد ساعات تذوقتها حارًا بعد أن أمسكت بها بيدي لأكلها).

مخلل شرائح هلابينو- يصنع من 4 إلى 5 لترات من الجرار

تأتي هذه الوصفة من Canning for a new Generation. لم أغيره كثيرًا باستثناء استخدام إحدى توصيات الكتاب الثانوية لاستخدام العسل بدلاً من السكر لإضافة بعض الحلاوة. ذهبت أيضًا مع توصيات headspace من المركز الوطني لحفظ الطعام المنزلي لأن مساحة رأس الكتاب البالغة 1 بوصة تبدو كثيرة ولا تتوافق مع أي وصفات أخرى للفلفل المخلل التي رأيتها. تتكون الوصفة من 4-5 مكاييل اعتمادًا على مدى جودة تعبئة الهالبينو في البرطمانات. إنها صعبة بعض الشيء للوصول إلى هناك بشكل مريح دون كسر الحلقات. عملت عود الطعام جيدًا لتحريكها في الجرة.

2 12 رطل هالابينو ، مقطعة إلى قطع 1/8 على شكل دوائر وتشطف لإزالة البذور السائبة
4 أكواب من خل التفاح
2 ملعقة كبيرة عسل
1 1/2 ملعقة كبيرة ملح كوشير
4-5 فصوص ثوم (واحد لكل برطمان)

جهز المعلب والبرطمانات والأغطية.

في قدر غير متفاعل ، سخني الخل والعسل والملح حتى الغليان. ضع شرائح الفلفل في برطمانات ساخنة ومعقمة مع ترك مسافة 1/2 بوصة. املأ كل برطمان بخليط الخل الساخن وضع فص ثوم في كل برطمان. أزل فقاعات الهواء واضبط مسافة الرأس. امسح حواف البرطمانات وضع غطاءً معقمًا وحلقة فوق كل برطمان. العملية في حمام مائي مغلي لمدة 10 دقائق. قم بإزالة البرطمانات إلى منشفة لتبرد لمدة 24 ساعة. تحقق من الأختام والملصقات والمخزن.


اختر مخلل الفلفل ... - وصفات

الجميع عرضة لارتكاب أخطاء سخيفة بين الحين والآخر. يمين؟ حسنًا ، كان أسوأ خطئي في هذا الموسم هو الشراء صبي تماما الكثير من فلفل الهالبينو.

هذا مجرد ملف جدا جزء صغير من الفلفل الذي اشتريته.
كما هو الحال مع العديد من الأخطاء ، تضافرت العديد من العوامل المساهمة لخلق أخطاء كبيرة. يمكنني إلقاء اللوم على حقيقة أنني قرأت وصفة من كتاب في متجر بسرعة كبيرة وبالغت تمامًا في تقدير الكميات المطلوبة لاحقًا أو أنني رأيت صفقة جيدة للغاية على jalapenos في سوق المزارعين ، ولكن لماذا المبالغة في تحليل الأشياء؟ كل ما يهم حقًا هو أن النتيجة النهائية كانت أنني أعود إلى المنزل مع ربع علبة بوشل من الفلفل. بالمناسبة ، أنا متأكد من أن ربع بوشل هو في الواقع نقرة ، لذا فإن القافية الشهيرة ستكون مناسبة تمامًا هنا. لم أفكر مطلقًا في أنني سأعيد خلق الموقف الذي وجد نفسه فيه بيتر بايبر منذ سنوات عديدة. أتساءل عما إذا كانت زوجته تعتقد أنه مجنون كما فعلت أنا! على أي حال.

ماذا تفعل بنقرة من الفلفل؟ لقد رأيت الكثير من الأفكار الجاهزة لهم ، لكنني أردت استخدامها بطرق من شأنها أن تكون مفيدة لنا بالفعل على مدار العام. نحن نستخدم مخلل الهالبينو في أطباق الناتشوز والصلصة والذرة والأرز المكسيكي ، لذلك قررت استخدام بعض الفلفل لصنع أطباقي الخاصة.

هذه الوصفة بسيطة للغاية ، وتستخدم مكونات قليلة جدًا ، ويمكن إعدادها بسرعة. يرجى تذكر توخي الحذر مع الفلفل. إنهم يحرقون جلد يديك عند العمل معهم بكميات أكبر ، ويبقى الكابسيسين على بشرتك لفترة طويلة (ثمرة خوخ أكلتها بعد ساعات تذوقتها حارًا بعد أن أمسكت بها بيدي لأكلها).

مخلل شرائح هلابينو- يصنع من 4 إلى 5 لترات من الجرار

تأتي هذه الوصفة من Canning for a new Generation. لم أغيره كثيرًا باستثناء استخدام إحدى توصيات الكتاب الثانوية لاستخدام العسل بدلاً من السكر لإضافة بعض الحلاوة. ذهبت أيضًا مع توصيات headspace من المركز الوطني لحفظ الطعام المنزلي لأن مساحة رأس الكتاب البالغة 1 بوصة تبدو كثيرة ولا تتوافق مع أي وصفات أخرى للفلفل المخلل التي رأيتها. تتكون الوصفة من 4-5 مكاييل بناءً على مدى جودة تعبئة الهالبينو في البرطمانات. إنها صعبة بعض الشيء للوصول إلى هناك بشكل مريح دون كسر الحلقات. عملت عود الطعام جيدًا لتحريكها في البرطمان.

2 12 رطل هالابينو ، مقطعة إلى قطع 1/8 على شكل دوائر وتشطف لإزالة البذور السائبة
4 أكواب من خل التفاح
2 ملعقة كبيرة عسل
1 1/2 ملعقة كبيرة ملح كوشير
4-5 فصوص ثوم (واحد لكل برطمان)

جهز المعلب والبرطمانات والأغطية.

في قدر غير متفاعل ، سخني الخل والعسل والملح حتى الغليان. ضع شرائح الفلفل في برطمانات ساخنة ومعقمة مع ترك مسافة 1/2 بوصة. املأ كل برطمان بخليط الخل الساخن وضع فص ثوم في كل برطمان. قم بإزالة فقاعات الهواء واضبط مسافة الرأس. امسح حواف البرطمانات وضع غطاءً معقمًا وحلقة فوق كل برطمان. العملية في حمام مائي مغلي لمدة 10 دقائق. أزل البرطمانات إلى منشفة لتبرد لمدة 24 ساعة. تحقق من الأختام والملصقات والمخزن.


اختر مخلل الفلفل ... - وصفات

الجميع عرضة لارتكاب أخطاء سخيفة بين الحين والآخر. يمين؟ حسنًا ، كان أسوأ خطئي في هذا الموسم هو الشراء صبي تماما الكثير من فلفل الهالبينو.

هذا مجرد ملف جدا جزء صغير من الفلفل الذي اشتريته.
كما هو الحال مع العديد من الأخطاء ، تضافرت العديد من العوامل المساهمة لخلق أخطاء كبيرة. يمكنني إلقاء اللوم على حقيقة أنني قرأت وصفة من كتاب في متجر بسرعة كبيرة وبالغت تمامًا في تقدير الكميات المطلوبة لاحقًا أو أنني رأيت صفقة جيدة للغاية على jalapenos في سوق المزارعين ، ولكن لماذا المبالغة في تحليل الأشياء؟ كل ما يهم حقًا هو أن النتيجة النهائية كانت أنني أعود إلى المنزل مع ربع علبة بوشل من الفلفل. بالمناسبة ، أنا متأكد من أن ربع بوشل هو في الواقع نقرة ، لذا فإن القافية الشهيرة ستكون مناسبة تمامًا هنا. لم أفكر مطلقًا في أنني سأعيد إنشاء الموقف الذي وجد نفسه فيه بيتر بايبر منذ سنوات عديدة. أتساءل عما إذا كانت زوجته تعتقد أنه مجنون كما فعلت أنا! على أي حال.

ماذا تفعل بنقرة من الفلفل؟ لقد رأيت الكثير من الأفكار الجاهزة لهم ، لكنني أردت استخدامها بطرق من شأنها أن تكون مفيدة لنا بالفعل على مدار العام. نحن نستخدم مخلل الهالبينو في أطباق الناتشوز والصلصة والذرة والأرز المكسيكي ، لذلك قررت استخدام بعض الفلفل لصنع أطباقي الخاصة.

هذه الوصفة بسيطة للغاية ، وتستخدم مكونات قليلة جدًا ، ويمكن إعدادها بسرعة. يرجى تذكر توخي الحذر مع الفلفل. إنهم يحرقون جلد يديك عند العمل معهم بكميات أكبر ، ويبقى الكابسيسين على بشرتك لفترة طويلة (ثمرة خوخ أكلتها بعد ساعات تذوقتها حارًا بعد أن أمسكت بها بيدي لأكلها).

مخلل شرائح هلابينو- يصنع من 4 إلى 5 لترات من الجرار

تأتي هذه الوصفة من Canning for a new Generation. لم أغيره كثيرًا باستثناء استخدام إحدى توصيات الكتاب الثانوية لاستخدام العسل بدلاً من السكر لإضافة بعض الحلاوة. ذهبت أيضًا مع توصيات headspace من المركز الوطني لحفظ الطعام المنزلي لأن مساحة رأس الكتاب البالغة 1 بوصة تبدو كثيرة ولا تتوافق مع أي وصفات أخرى للفلفل المخلل التي رأيتها. تتكون الوصفة من 4-5 مكاييل اعتمادًا على مدى جودة تعبئة الهالبينو في البرطمانات. إنها صعبة بعض الشيء للوصول إلى هناك بشكل مريح دون كسر الحلقات. عملت عود الطعام جيدًا لتحريكها في الجرة.

2 12 رطل هلابينو ، مقطعة إلى 1/8 في حلقات وتشطف لإزالة البذور السائبة
4 أكواب من خل التفاح
2 ملعقة كبيرة عسل
1 1/2 ملعقة كبيرة ملح كوشير
4-5 فصوص ثوم (واحد لكل برطمان)

جهز المعلب والبرطمانات والأغطية.

في قدر غير متفاعل ، سخني الخل والعسل والملح حتى الغليان. ضع شرائح الفلفل في برطمانات ساخنة ومعقمة مع ترك مسافة 1/2 بوصة. املأ كل برطمان بخليط الخل الساخن وضع فص ثوم في كل برطمان. قم بإزالة فقاعات الهواء واضبط مسافة الرأس. امسح حواف البرطمانات وضع غطاءً معقمًا وحلقة فوق كل برطمان. العملية في حمام مائي مغلي لمدة 10 دقائق. أزل البرطمانات إلى منشفة لتبرد لمدة 24 ساعة. تحقق من الأختام والملصقات والمخزن.


اختر مخلل الفلفل ... - وصفات

الجميع عرضة لارتكاب أخطاء سخيفة بين الحين والآخر. يمين؟ حسنًا ، كان أسوأ خطئي في هذا الموسم هو الشراء صبي تماما الكثير من فلفل الهالبينو.

هذا مجرد ملف جدا جزء صغير من الفلفل الذي اشتريته.
كما هو الحال مع العديد من الأخطاء ، تضافرت العديد من العوامل المساهمة لخلق أخطاء كبيرة. يمكنني إلقاء اللوم على حقيقة أنني قرأت وصفة من كتاب في متجر بسرعة كبيرة وبالغت تمامًا في تقدير الكميات المطلوبة لاحقًا أو أنني رأيت صفقة جيدة للغاية على jalapenos في سوق المزارعين ، ولكن لماذا المبالغة في تحليل الأشياء؟ كل ما يهم حقًا هو أن النتيجة النهائية كانت أنني أعود إلى المنزل مع ربع علبة بوشل من الفلفل. بالمناسبة ، أنا متأكد من أن ربع بوشل هو في الواقع نقرة ، لذا فإن القافية الشهيرة ستكون مناسبة تمامًا هنا. لم أفكر مطلقًا في أنني سأعيد خلق الموقف الذي وجد نفسه فيه بيتر بايبر منذ سنوات عديدة. أتساءل عما إذا كانت زوجته تعتقد أنه مجنون كما فعلت أنا! على أي حال.

ماذا تفعل بنقرة من الفلفل؟ لقد رأيت الكثير من الأفكار الجاهزة لهم ، لكنني أردت استخدامها بطرق من شأنها أن تكون مفيدة لنا بالفعل على مدار العام. نحن نستخدم مخلل الهالبينو في أطباق الناتشوز والصلصة والذرة والأرز المكسيكي ، لذلك قررت استخدام بعض الفلفل لصنع أطباقي الخاصة.

هذه الوصفة بسيطة للغاية ، وتستخدم مكونات قليلة جدًا ، ويمكن إعدادها بسرعة. يرجى تذكر توخي الحذر مع الفلفل. إنهم يحرقون جلد يديك عند العمل معهم بكميات أكبر ، ويبقى الكابسيسين على بشرتك لفترة طويلة (ثمرة خوخ أكلتها بعد ساعات تذوقتها حارًا بعد أن أمسكت بها بيدي لأكلها).

مخلل شرائح هلابينو- يصنع من 4 إلى 5 لترات من الجرار

تأتي هذه الوصفة من Canning for a new Generation. لم أغيره كثيرًا باستثناء استخدام إحدى توصيات الكتاب الثانوية لاستخدام العسل بدلاً من السكر لإضافة بعض الحلاوة. ذهبت أيضًا مع توصيات headspace من المركز الوطني لحفظ الطعام المنزلي لأن مساحة رأس الكتاب البالغة 1 بوصة تبدو كثيرة ولا تتوافق مع أي وصفات أخرى للفلفل المخلل التي رأيتها. تتكون الوصفة من 4-5 مكاييل اعتمادًا على مدى جودة تعبئة الهالبينو في البرطمانات. إنها صعبة بعض الشيء للوصول إلى هناك بشكل مريح دون كسر الحلقات. عملت عود الطعام جيدًا لتحريكها في البرطمان.

2 12 رطل هلابينو ، مقطعة إلى 1/8 في حلقات وتشطف لإزالة البذور السائبة
4 أكواب من خل التفاح
2 ملعقة كبيرة عسل
1 1/2 ملعقة كبيرة ملح كوشير
4-5 فصوص ثوم (واحد لكل برطمان)

جهز المعلب والبرطمانات والأغطية.

في قدر غير متفاعل ، سخني الخل والعسل والملح حتى الغليان. ضع شرائح الفلفل في برطمانات ساخنة ومعقمة مع ترك مسافة 1/2 بوصة. املأ كل برطمان بخليط الخل الساخن وضع فص ثوم في كل برطمان. قم بإزالة فقاعات الهواء واضبط مسافة الرأس. امسح حواف البرطمانات وضع غطاءً معقمًا وحلقة فوق كل برطمان. العملية في حمام مائي مغلي لمدة 10 دقائق. أزل البرطمانات إلى منشفة لتبرد لمدة 24 ساعة. تحقق من الأختام والملصقات والمخزن.


اختر مخلل الفلفل ... - وصفات

الجميع عرضة لارتكاب أخطاء سخيفة بين الحين والآخر. يمين؟ حسنًا ، كان أسوأ خطئي في هذا الموسم هو الشراء صبي تماما الكثير من فلفل الهالبينو.

هذا مجرد ملف جدا جزء صغير من الفلفل الذي اشتريته.
كما هو الحال مع العديد من الأخطاء ، تضافرت العديد من العوامل المساهمة لخلق أخطاء كبيرة. يمكنني إلقاء اللوم على حقيقة أنني قرأت وصفة من كتاب في متجر بسرعة كبيرة وبالغت تمامًا في تقدير الكميات المطلوبة لاحقًا أو أنني رأيت صفقة جيدة للغاية على jalapenos في سوق المزارعين ، ولكن لماذا المبالغة في تحليل الأشياء؟ كل ما يهم حقًا هو أن النتيجة النهائية كانت أنني أعود إلى المنزل مع ربع علبة بوشل من الفلفل. بالمناسبة ، أنا متأكد من أن ربع بوشل هو في الواقع نقرة ، لذا فإن القافية الشهيرة ستكون مناسبة تمامًا هنا. لم أفكر مطلقًا في أنني سأعيد إنشاء الموقف الذي وجد نفسه فيه بيتر بايبر منذ سنوات عديدة. أتساءل عما إذا كانت زوجته تعتقد أنه مجنون كما فعلت أنا! على أي حال.

ماذا تفعل بنقرة من الفلفل؟ رأيت الكثير من الأفكار الجاهزة لهم ، لكنني أردت استخدامها بطرق من شأنها أن تكون مفيدة لنا بالفعل على مدار العام. نحن نستخدم مخلل الهالبينو في أطباق الناتشوز والصلصة والذرة والأرز المكسيكي ، لذلك قررت استخدام بعض الفلفل لصنع أطباقي الخاصة.

هذه الوصفة بسيطة للغاية ، وتستخدم مكونات قليلة جدًا ، ويمكن إعدادها بسرعة. يرجى تذكر توخي الحذر مع الفلفل. إنهم يحرقون جلد يديك عندما تعمل معهم بكميات أكبر ، ويبقى الكابسيسين على بشرتك لفترة طويلة (ثمرة خوخ أكلتها بعد ساعات تذوقتها حارًا بعد أن أمسكت بها بيدي لأكلها).

مخلل شرائح هلابينو- يصنع من 4 إلى 5 لترات من الجرار

تأتي هذه الوصفة من Canning for a new Generation. لم أغيره كثيرًا باستثناء استخدام إحدى توصيات الكتاب الثانوية لاستخدام العسل بدلاً من السكر لإضافة بعض الحلاوة. ذهبت أيضًا مع توصيات headspace من المركز الوطني لحفظ الطعام المنزلي لأن مساحة رأس الكتاب البالغة 1 بوصة تبدو كثيرة ولا تتوافق مع أي وصفات أخرى للفلفل المخلل التي رأيتها. تتكون الوصفة من 4-5 مكاييل بناءً على مدى جودة تعبئة الهالبينو في البرطمانات. إنها صعبة بعض الشيء للوصول إلى هناك بشكل مريح دون كسر الحلقات. عملت عود الطعام جيدًا لتحريكها في الجرة.

2 12 رطل هلابينو ، مقطعة إلى 1/8 في حلقات وتشطف لإزالة البذور السائبة
4 أكواب من خل التفاح
2 ملعقة كبيرة عسل
1 1/2 ملعقة كبيرة ملح كوشير
4-5 فصوص ثوم (واحد لكل برطمان)

جهز المعلب والبرطمانات والأغطية.

في قدر غير متفاعل ، سخني الخل والعسل والملح حتى الغليان. ضع شرائح الفلفل في برطمانات ساخنة ومعقمة مع ترك مسافة 1/2 بوصة. املأ كل برطمان بخليط الخل الساخن وضع فص ثوم في كل برطمان. أزل فقاعات الهواء واضبط مسافة الرأس. امسح حواف البرطمانات وضع غطاءً معقمًا وحلقة فوق كل برطمان. العملية في حمام مائي مغلي لمدة 10 دقائق. أزل البرطمانات إلى منشفة لتبرد لمدة 24 ساعة. تحقق من الأختام والملصقات والمخزن.


اختر مخلل الفلفل ... - وصفات

الجميع عرضة لارتكاب أخطاء سخيفة بين الحين والآخر. يمين؟ حسنًا ، كان أسوأ خطئي في هذا الموسم هو الشراء صبي تماما الكثير من فلفل الهالبينو.

هذا مجرد ملف جدا جزء صغير من الفلفل الذي اشتريته.
كما هو الحال مع العديد من الأخطاء ، تضافرت العديد من العوامل المساهمة لخلق أخطاء كبيرة. يمكنني إلقاء اللوم على حقيقة أنني قرأت وصفة من كتاب في متجر بسرعة كبيرة وبالغت تمامًا في تقدير الكميات المطلوبة لاحقًا أو أنني رأيت صفقة جيدة للغاية على jalapenos في سوق المزارعين ، ولكن لماذا المبالغة في تحليل الأشياء؟ كل ما يهم حقًا هو أن النتيجة النهائية كانت أنني أعود إلى المنزل مع ربع علبة بوشل من الفلفل. بالمناسبة ، أنا متأكد من أن ربع بوشل هو في الواقع نقرة ، لذا فإن القافية الشهيرة ستكون مناسبة تمامًا هنا. لم أفكر مطلقًا في أنني سأعيد إنشاء الموقف الذي وجد نفسه فيه بيتر بايبر منذ سنوات عديدة. أتساءل عما إذا كانت زوجته تعتقد أنه مجنون كما فعلت أنا! على أي حال.

ماذا تفعل بنقرة من الفلفل؟ لقد رأيت الكثير من الأفكار الجاهزة لهم ، لكنني أردت استخدامها بطرق من شأنها أن تكون مفيدة لنا بالفعل على مدار العام. نحن نستخدم مخلل الهالبينو في أطباق الناتشوز والصلصة والذرة والأرز المكسيكي ، لذلك قررت استخدام بعض الفلفل لصنع أطباقي الخاصة.

هذه الوصفة بسيطة للغاية ، وتستخدم مكونات قليلة جدًا ، ويمكن إعدادها بسرعة. يرجى تذكر توخي الحذر مع الفلفل. إنهم يحرقون جلد يديك عند العمل معهم بكميات أكبر ، ويبقى الكابسيسين على بشرتك لفترة طويلة (ثمرة خوخ أكلتها بعد ساعات تذوقتها حارًا بعد أن أمسكت بها بيدي لأكلها).

مخلل شرائح هلابينو- يصنع من 4 إلى 5 لترات من الجرار

تأتي هذه الوصفة من Canning for a new Generation. لم أغيره كثيرًا باستثناء استخدام إحدى توصيات الكتاب الثانوية لاستخدام العسل بدلاً من السكر لإضافة بعض الحلاوة. ذهبت أيضًا مع توصيات headspace من المركز الوطني لحفظ الطعام المنزلي لأن مساحة رأس الكتاب البالغة 1 بوصة تبدو كثيرة ولا تتوافق مع أي وصفات أخرى للفلفل المخلل التي رأيتها. تتكون الوصفة من 4-5 مكاييل بناءً على مدى جودة تعبئة الهالبينو في البرطمانات. إنها صعبة بعض الشيء للوصول إلى هناك بشكل مريح دون كسر الحلقات. عملت عود الطعام جيدًا لتحريكها في الجرة.

2 12 رطل هلابينو ، مقطعة إلى 1/8 في حلقات وتشطف لإزالة البذور السائبة
4 أكواب من خل التفاح
2 ملعقة كبيرة عسل
1 1/2 ملعقة كبيرة ملح كوشير
4-5 فصوص ثوم (واحد لكل برطمان)

جهز المعلب والبرطمانات والأغطية.

في قدر غير متفاعل ، سخني الخل والعسل والملح حتى الغليان. ضع شرائح الفلفل في برطمانات ساخنة ومعقمة مع ترك مسافة 1/2 بوصة. املأ كل برطمان بخليط الخل الساخن وضع فص ثوم في كل برطمان. أزل فقاعات الهواء واضبط مسافة الرأس. امسح حواف البرطمانات وضع غطاءً معقمًا وحلقة فوق كل برطمان. العملية في حمام مائي مغلي لمدة 10 دقائق. قم بإزالة البرطمانات إلى منشفة لتبرد لمدة 24 ساعة. تحقق من الأختام والملصقات والمخزن.


اختر مخلل الفلفل ... - وصفات

الجميع عرضة لارتكاب أخطاء سخيفة بين الحين والآخر. يمين؟ حسنًا ، كان أسوأ خطئي في هذا الموسم هو الشراء صبي تماما الكثير من فلفل الهالبينو.

هذا مجرد ملف جدا جزء صغير من الفلفل الذي اشتريته.
كما هو الحال مع العديد من الأخطاء ، تضافرت العديد من العوامل المساهمة لخلق أخطاء كبيرة. يمكنني إلقاء اللوم على حقيقة أنني قرأت وصفة من كتاب في متجر بسرعة كبيرة وبالغت في تقدير الكميات المطلوبة لاحقًا أو أنني رأيت صفقة جيدة للغاية على jalapenos في سوق المزارعين ، ولكن لماذا المبالغة في تحليل الأشياء؟ كل ما يهم حقًا هو أن النتيجة النهائية كانت أنني أعود إلى المنزل مع ربع علبة بوشل من الفلفل. بالمناسبة ، أنا متأكد من أن ربع بوشل هو في الواقع نقرة ، لذا فإن القافية الشهيرة ستكون مناسبة تمامًا هنا. لم أفكر مطلقًا في أنني سأعيد إنشاء الموقف الذي وجد نفسه فيه بيتر بايبر منذ سنوات عديدة. أتساءل عما إذا كانت زوجته تعتقد أنه مجنون كما فعلت أنا! على أي حال.

ماذا تفعل بنقرة من الفلفل؟ I saw lots of out-of-the-box ideas for them, but I wanted to use them in ways that would actually be beneficial to us throughout the year. We use pickled jalapenos in nachos, salsas, corn, and mexican rice dishes, so I decided to use some of the peppers to make my own.

This recipe is very simple, uses very few ingredients, and can be made quickly. Please remember to use caution with the peppers. They do burn the skin on your hands when you work with them in larger quantities, and the capsaicin remains on your skin for a long time (a peach I ate hours later tasted spicy after I held it with my hand to eat it).

Pickled Jalapeno Slices- makes 4 to 5 pint jars

This recipe comes from Canning for a New Generation. I have not changed it much except to use one of the book's secondary recommendations to use honey rather than sugar to add some sweetness. I also went with the headspace recommendations from National Center for Home Food Preservation because the book's 1 inch headspace seemed like a lot and did not correspond to any other pickled pepper recipes I saw. The recipe makes 4-5 pints depending upon how well you pack the jalapenos into the jars. They are a little tricky to get in there snugly without breaking the rings. A chopstick worked well to move them around in the jar.

2 1/2 pounds jalapenos, cut in 1/8 in rounds and rinsed to remove loose seeds
4 أكواب من خل التفاح
2 ملعقة كبيرة عسل
1 1/2 Tbsp kosher salt
4-5 garlic cloves (one for each jar)

Prepare your canner, jars, and lids.

In a nonreactive saucepan, heat the vinegar, honey, and salt until boiling. Pack the pepper slices into hot, sterilized jars leaving 1/2 inch headspace. Fill each jar with the hot vinegar mixture, and place a garlic clove into each jar. Remove air bubbles and adjust headspace. Wipe the rims of the jars, and place a sterilized lid and ring on top of each one. Process in a boiling water bath for 10 minutes. Remove jars to a towel to cool for 24 hours. Check seals, label, and store.


شاهد الفيديو: الفلفل المخلل السريع#وهتاكلى منه ثانى يوم والطعم روعه